Archivio dei tags: Vinitaly

12 aprile 2010

Dopo la degustazione di questa mattina

L’impressione è che quando si parla di biologico ci sia molta confusione. Troppa. Come avevo accennato, questa mattina, all’interno del padiglione dedicato ai vini campani al Vinitaly, abbiamo assaggiato tre aglianici ed una falanghina di aziende certificate bio. E poi qui andrebbe aperta una parentesi, che forse ce la faremo ed entro la fine di [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Campania, Degustare come atto pratico, Italia | Altri termini collegati , , , | | 3 Commenti
11 aprile 2010

Praticamente in trasferta (update)

Per chi domani si trovasse in fiera a Verona, a Vinitaly, e fosse eventualmente interessato ad assaggiare qualche vino biologico campano, il sottoscritto terrà (!) una degustazione dedicata all’argomento. Padiglione B, ore 11.30. Assaggeremo: Taburno Falanghina, Fattoria La Rivolta Solopaca “Bosco Caldaia”, Antica Masseria Venditti Sannio Aglianico “Martummè”, Terra dei Briganti Taburno Aglianico “Iovi Tonant”, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Campania, Italia, Vedo gente, faccio cose | Altri termini collegati , , , | | 1 Commento
19 marzo 2010

A Vinitaly si parlerà anche dei piccoli vini, o dei vinini

Forse ricorderete questo post sui vinini, che poi sarebbero quelli che costano poco e che si bevono facilmente e che sono un po’ il simbolo di un ritorno ad un’enologia fatta di piacevolezze e di sobrietà, più che di strutture. Ecco, leggo che se ne parlerà a Vinitaly, sabato 10 aprile, anche con Angelo Peretti, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Buone idee | Altri termini collegati , , | | 2 Commenti
1 marzo 2010

Tutto scorre

Ed anche quest’anno Vinitaly non permette ai blogger di potersi accreditare alla manifestazione di Verona. VinoVinoVino e VinNatur invece, come gli anni scorsi, li accolgono a braccia aperte. (ma non disperate: se avete un blog sul vino Santa Margherita sarà felice di farvi avere un pass)
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Parlo da solo | Altri termini collegati , , | | Commenta
27 giugno 2009

Fast Good // L’Umbria naturale

Il mese scorso, su Piacere Magazine, ho scritto di quelli che possono essere considerati, circa, come vini verdi, in Umbria. Pochi, troppo pochi. — Vinitaly, la più importante vetrina di settore in Italia che si tiene ogni anno i primi giorni di aprile a Verona, si è conclusa da poche settimane ed il padiglione dell’Umbria, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Articoli | Altri termini collegati , , , , , , , , , , | | Commenta
15 aprile 2009

5 ottimi motivi per tornare a Villa Boschi (e a Villa Favorita)

Allora come avevo già scritto a caldo durante i giorni di Vinitaly, a Verona, anche quest’anno si sono tenute due manifestazioni (l’anno scorso erano tre, almeno si è fatto un passo avanti) dedicate a cosiddetti vini naturali. Una era a Villa Boschi (Vini Veri, Triple A, Renaissance Du Terroir), l’altra a Villa Favorita (Vin Natur). [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Italia, Vedo gente, faccio cose, Veneto | Altri termini collegati , , , , , | | Commenta
9 aprile 2009

A domanda corrisponde offerta?

E’ possibile in qualche modo inquadrare la situazione del vino italiano? E’ la frammentazione la sua principale caratteristica? In ogni caso, si sta seguendo una direzione? Cioè. Non parlo di gusto, della tendenza a fare vini -forse- meno ciccioni a favore di una complessiva maggiore eleganza o della moda del bio. Perchè, davvero, dopo essere [...]
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5 aprile 2009

Villa Boschi e Villa Favorita, a caldo.

Come probabilmente sapete durante i giorni di Vinitaly si sono tenute due manifestazioni cosiddette parallele. La prima, a Villa Boschi in provincia di Verona, schierava i produttori aderenti al Gruppo Vini Veri, alla Renaissance Du Terroir ed al manifesto della Triple A – i biodinamici quest’ultimi, per intenderci. Cappellano, Rinaldi, Paolo Bea, Coste Piane, Massa [...]
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3 aprile 2009

Da Verona sul Blog Café 2009

In generale è bello che ci sia un premio per i blog vinosi (e cibosi). Il voto da casa ha dato i seguenti risultati: Miglior Blog del Food: - I Piaceri della Vita - Mediterraneo in Cucina - Una Finestra di Fronte Miglior Blog del Vino: - Divino Scrivere - Percorsi di Vino - VinoGlocal [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Italia, Vedo gente, faccio cose, Veneto | Altri termini collegati , | | 5 Commenti
1 aprile 2009

A Verona!

Destinazione Vinitaly*: sarò in fiera domani e venerdì. Sabato a Villa Boschi ad Isola della Scala e domenica a Villa Favorita, vicino Vicenza. Se per qualunque motivo vi andasse di intercettarmi non esitate, questo è il mio numero di telefono: 3397685085. *Dovrei riuscire a lanciare qualche aggiornamento su Twitter. Ma solo cose interessantissime.
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Italia, Vedo gente, faccio cose, Veneto | Termini collegati: | Commenta