Archivio dei tags: Vin Natur

11 gennaio 2011

Sul vino naturale, appunti sparsi

“Grazie Jacopo per la segnalazione, dai video che ho visto sul sito Senza Trucco sembra davvero un progetto interessante. Non trovi però oggi ci sia un certo abuso del termine naturale? Un termine che per inciso non ha alcuna valenza in termini di certificazioni e che porta inevitabilmente a generare confusione. Quali sono vini naturali? [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Parlo da solo | Altri termini collegati , , , | | 32 Commenti
27 giugno 2009

Fast Good // L’Umbria naturale

Il mese scorso, su Piacere Magazine, ho scritto di quelli che possono essere considerati, circa, come vini verdi, in Umbria. Pochi, troppo pochi. — Vinitaly, la più importante vetrina di settore in Italia che si tiene ogni anno i primi giorni di aprile a Verona, si è conclusa da poche settimane ed il padiglione dell’Umbria, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Articoli, Parlo da solo, Umbria | Altri termini collegati , , , , , , , , , , | | Commenta
15 aprile 2009

5 ottimi motivi per tornare a Villa Boschi (e a Villa Favorita)

Allora come avevo già scritto a caldo durante i giorni di Vinitaly, a Verona, anche quest’anno si sono tenute due manifestazioni (l’anno scorso erano tre, almeno si è fatto un passo avanti) dedicate a cosiddetti vini naturali. Una era a Villa Boschi (Vini Veri, Triple A, Renaissance Du Terroir), l’altra a Villa Favorita (Vin Natur). [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Italia, Vedo gente, faccio cose, Veneto | Altri termini collegati , , , , , , , , , , , , , , , , , | | Commenta
5 aprile 2009

Villa Boschi e Villa Favorita, a caldo.

Come probabilmente sapete durante i giorni di Vinitaly si sono tenute due manifestazioni cosiddette parallele. La prima, a Villa Boschi in provincia di Verona, schierava i produttori aderenti al Gruppo Vini Veri, alla Renaissance Du Terroir ed al manifesto della Triple A – i biodinamici quest’ultimi, per intenderci. Cappellano, Rinaldi, Paolo Bea, Coste Piane, Massa [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Italia, Vedo gente, faccio cose, Veneto | Altri termini collegati , , , , , | | 2 Commenti