Archivio dei tags: Vermentino

21 luglio 2010

Oneglass, il vino da portare sempre con sé

La domanda è lecita: come fare a bere un bicchiere di vino senza essere necessariamente costretti ad aprire una bottiglia? Ed ancora: come fare, almeno idealmente, a portare quel bicchiere di vino in giro, pronto per essere consumato in ogni momento? Oneglass risponde esattamente a queste due domande. E’ un bicchiere di vino (o forse [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Buone idee | Altri termini collegati , , , , | | 5 Commenti
9 giugno 2009

Umbria IGT – Barberani, Vermentino 2008

Uvaggio: Vermentino Barberani, va detto, gode di una posizione splendida, sopra il lago di Corbara. Uno di quei panorami che vorrei vedere tutte le mattine dalla mia finestra. No, davvero, è splendido. La tradizione è bianchista, almeno per tutta la zona di produzione, ma il vino forse più (ri)conosciuto è il Villa Monticelli, assemblaggio di [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Altri termini collegati | | 1 Commento
29 settembre 2008

Maremma Toscana IGT – Poggio Argentiera, Fonte 40 2007

Uvaggio: Ansonica, Vermentino, Fiano E se il Guazza, simile nell’uvaggio, ma senza fiano, mi era sembrato forse più scontato, il Fonte 40 è apparso vino rotondo, completo, armonico. Il naso è molto fruttato, tropicale, certo, ma anche floreale ed appena minerale. Grande intensità e complessità che fanno da preludio ad una bocca molto rotonda, piena, [...]
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29 settembre 2008

Maremma Toscana IGT – Poggio Argentiera, Guazza 2007

Uvaggio: Ansonica, Vermentino Il Guazza, tra tutti i campioni del Tasting Panel, è quello che mi ha convinto di meno. Perchè – forse – appena più scontato. Si caratterizza per un naso molto intenso di frutta gialla. Ecco: banana ed ananas su tutti tendono a coprire altre potenziali sensazioni floreali, più fini, che sembrerebbero essere [...]
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21 luglio 2008

Vermentino di Sardegna DOC – Giovanni Cherchi, Tuvaoes 2007

Uvaggio: Vermentino Vermentino dagli aromi intensi e complessi. Caldi. Di frutta gialla. Sentori floreali e minerali con una bella profondità. Ve lo ricorderete facilmente. Il corpo, il cui tenore alcolico non si nasconde dietro a niente, racconta di un vino equilibrato, con una bella sapidità ed acidità. La persistenza è davvero notevole, e, sarà perchè [...]
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13 maggio 2008

Vermentino di Sardegna DOC – Vigne Deriu 2007

Uvaggio: Vermentino Di Deriu – del suo Cannonau – avevo scritto qui. Oggi Vermentino. Che mi è piaciuto molto perchè molto fresco. Estivo, direi. Giustamente brillante e giallo paglierino. Sentori floreali, di salvia, di rosmarino, di frutta bianca. Bella bocca: sapido, equilibrato ma con una bella tensione che rimane fino al finale, di media persistenza [...]
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5 marzo 2008

Sardegna IGT – Capichera, Vermentino 2006

Uvaggio: Vermentino Bevuto con uno spettacolare piatto di spaghetti alla chitarra con lumachine di mare, calamaretti e creste di gallo, non sfigurava affatto. Elegante nella sua freschezza, colpisce per i profumi e per la pulizia dei sapori. Al di là del colore, giallo paglierino brillante, con riflessi che sterzano sull’oro bianco, quello che mi è [...]
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15 maggio 2007

Vermentino di Sardegna DOC – Santadi, Cala Silente 2005

Uvaggio: Vermentino Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso vengono fuori sentori di banana, di limone, di kiwi, di mela, di pera e di vaniglia. In bocca è equilibrato, fresco ed abbastanza sapido. Finale abbastanza lungo con una buona corrispondenza con il naso.
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Sardegna | Termini collegati: | 2 Commenti