Archivio dei tags: Verdicchio

31 maggio 2010

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC – Santa Barbara, Le Vaglie 2006

Verdicchio | 10-15 € La settimana scorsa sono rimasto senza fiato nell’assaggiare un bianco straordinario. Era un Villa Bucci, era la riserva, era un 1997. Ma soprattutto era un Verdicchio. Nell’immaginazione collettiva è difficile pensarlo così, con dieci anni sulle spalle e con un’eleganza che ti porta via. Sottile, profumatissimo, puntuale. Certo non era la [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Marche | Altri termini collegati | | 5 Commenti
21 settembre 2009

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC – Fattoria San Lorenzo, Vigna delle Oche 2005

Uvaggio: Verdicchio | Prezzo: 10-15 € C’è poco da fare. I Verdicchi di San Lorenzo sono bevute amiche, non tradiscono mai. Profumatissimi e piacevolissimi sembrano la coniugazione ideale tra grande bevibilità e giusta complessità. E forse è troppo facile scriverne bene, direte. Questo, il Riserva, è bello da vedere e profumato da sentire. Giallo paglierino [...]
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7 marzo 2009

Marche IGT – La Distesa, Nur 2006

Uvaggio: Trebbiano, Verdicchio, Malvasia Ti avvicinerai al bicchiere affascinato, attirato da un colore di rara bellezza. Ancestrale, quasi, è oro antico, limpidissimo e carico di luce propria. Solo una macerazione sulle bucce può portare tanto estratto, penserai. Il naso è maschio, diretto. Al di là dei riconoscimenti di frutta gialla, di uva matura, troverai un [...]
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20 aprile 2008

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC – La Distesa, Gli Eremi 2004

Uvaggio: Verdicchio Certo è che inizialmente la carica derivata dal passaggio in legno si faceva sentire in un modo piuttosto importante e tendeva a coprire tutta la grande carica aromatica sullo sfondo. Poi, dopo una mezz’ora scarsa, eccolo fare capolino in tutta la sua complessità. Sentori floreali, fruttati, speziati. Salvia, peperone, menta, vaniglia, gesso, con [...]
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10 dicembre 2007

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico DOC – Fazi Battaglia, Titulus 2006

Uvaggio: Verdicchio Eccoci quindi con un’altra puntata della nostra serie preferita: i vini del supermercato. Abbiamo precedentemente assaggiato vini siciliani come australiani, toscani ed altoatesini. La domanda è: si beve bene al supermercato? La risposta ufficiale è: ni. Si bevono prodotti molto standardizzati, non cattivi, non eccellenti. Roba da grandi numeri, insomma. Al verdicchio di [...]
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5 ottobre 2007

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC – Umani Ronchi, Casal di Serra 2006

Uvaggio: Verdicchio Al di là delle degustazioni, in cui -quasi- sempre scopro cantine e vini di cui ignoravo l’esistenza, mi piace venire a conoscenza di realtà che conoco poco in situazioni differenti. Una bella occasione è stata la prima cena organizzata da Identità Golose al ristorante del Westin Palace. Moreno Cedroni, Chef della Madonnina del [...]
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5 ottobre 2007

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC – Umani Ronchi, Plenio 2004

Uvaggio: Verdicchio Buono, molto. Mi è piaciuto meno del Casal di Serra, però, perchè è più pieno, meno fresco, nonostante un’aromaticità molto più importante ed una maggiore persistenza. Questa la descrizione della vinificazione copiaincollata dal sito della Umani Ronchi: La massima cura è dedicata fin dalla fase della raccolta, del trasporto in cassette, della pigiatura [...]
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6 maggio 2007

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC – Sartarelli, Balciana 2004

Uvaggio: Verdicchio Leggo su internet che questo verdicchio è frutto di una vendemmia tardiva. Interessante e da approfondire. Alla vista è giallo quasi oro, con un’ottima luminosità. Al naso è soprattutto fruttato e floreale: banana, mela, pera, albicocca, pompelmo ginestra. In bocca è secco, caldo, morbido, fresco ed abbastanza sapido. E’ equilibrato ed ha un’ottima [...]
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15 aprile 2007

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC – Villa Bucci 2003

Uvaggio: Verdicchio Wow. Verdicchio di grande stoffa. Giallo paglierino brillante. Naso molto pulito e complesso. Inizialmente un po’ chiuso ma dopo pochi minuti nel bicchiere regala note molto eleganti di agrumi, di miele, di frutta gialla. In bocca conferma la propria eleganza, è caldo, morbido, fresco, sapido. Assolutamente equilibrato. Persistente ed armonico. Poi scopro che [...]
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