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Archivio dei tags: Valpolicella
Valpolicella Ripasso DOC Cantina Valpantena, Torre del Falasco 2008
Corvina, Corvinone, Rondinella Il Ripasso che viene dalla Valpolicella “allargata” è plausibile. Ha un bel colore rubino, di quelli concentrati e vivi. Al naso esprime una giusta sintesi di profumi di grande piacevolezza tra il frutto, rosso e croccante, ed un terziario più dolce, quasi speziato a ricordare un qualcosa di antico. In bocca ha [...]
Valpolicella Classico Superiore DOC – Domìni Veneti, Verjago 2004
Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta, Molinara | 10-15 € Verjago è Valpolicella appena anomalo, figlio di un breve appassimento – quaranta giorni – che lo pongono in quella forbice che, non so, potrebbe stare tra la denominazione comunemente conosciuta ed un Ripasso. Circa. Ed infatti ad assaggiarlo c’è da dimenticare per un attimo tutti gli [...]
Valpolicella Classico Superiore DOC – Zenato 2007
Uvaggio: Corvina 80%, Rondinella 10%, Sangiovese 10%. | Prezzo: <10 € Da Zenato un Valpolicella che coniuga freschezza e corpo, per una bicchiere inaspettato. Rosso rubino scuro e solo a tratti concentrato gioca le sue carte migliori con una certa fragranza del frutto. I sentori sono floreali, appena vegetali, lontanamente pungenti. In bocca l’ingresso è [...]
Casa Vinicola Cav. G.B. Bertani, Grezzana (VR)
Della visita a Bertani, durante lo scorso – caldissimo – fine settimana, mi limiterò a scrivere che mi ha colpito per grandezza e per organizzazione produttiva. Di Villa Arvedi, nella zona classica della denominazione, dirò che è bellissima e che sapere che il grande parco che si trova alle sue spalle non è aperto al [...]
Valpolicella Classico Superiore DOC – Caterina Zardini 2005
Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella Valpolicella molto carico. A cominciare dal colore, rosso granato abbastanza scuro ed impenetrabile. Continuando per il naso, caratterizzato da note di frutta matura (ciliegia), da note speziate e leggermente eteree, alla fine… Bocca piena, calda, morbida con un tannino presente (e piacevole). Buona la corrispondenza con il naso, forse con una [...]
Valpolicella Classico DOC – Quintarelli 1999
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Cabernet sauvignon, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese, Molinara Credo sia la seconda volta che bevo un vino ottenuto da così tanti vitigni, la prima ero a Buenos Aires e ne aveva 15!!Per non essere il prodotto di punta di un’azienda costa quasi una fortuna, siamo intorno ai 50 euro. Il fatto è che, però, [...]
Valpolicella Classico Superiore DOC, Quintarelli 1996