Archivio dei tags: Trebbiano

22 dicembre 2010

Cose che ho imparato sul trebbiano

Poco più di una settimana fa, a Ferrara, in occasione di Vinix Live!, c’è stata una piccola degustazione dedicata ad un vitigno che ricopre un’importanza primaria in Italia. Un vitigno di cui in genere si parla poco, quasi mai protagonista, ma che per numero di ettari vitati è tra i più diffusi, da nord a [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Degustare come atto pratico, Vedo gente, faccio cose | Altri termini collegati , , , , , , , , , , | | 6 Commenti
17 dicembre 2010

Emilia Bianco IGT Vittorio Graziano, Tarbianaaz 2009

Trebbiano | 10 € Era settembre 2008 e non conoscevo Vittorio Graziano. Mauro mi consigliava il suo lambrusco ed io, felicemente ignorante ed in balia degli eventi, scrivevo del suo Tarbianaaz. Sono passati due anni ed il suo Lambrusco l’ho bevuto, eccome, il suo e quello di tanti altri. In questo periodo ho anche un [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Emilia-Romagna | Altri termini collegati | | 2 Commenti
10 dicembre 2010

A Ferrara anche il trebbiano, quello spoletino

Mirco Mariotti è l’anima dietro all’imminente Vinix Live! di Ferrara. Tra le tante cose, prima di tutto è produttore di vino (il Fortana, ricordate?), ha lanciato una web radio. Un momento sempre dedicato a quello che succede in rete: blog, mica blog, forse blog. Oggi pomeriggio abbiamo fatto una chiaccherata ed abbiamo introdotto la degustazione [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Buone idee | Altri termini collegati , , | | Commenta
26 settembre 2008

VDT – Vittorio Graziano, Tarbianaaz 2007

C’è da dire, da subito, che si tratta di un vino che per me è un grande punto interrogativo. Non conoscevo il produttore. Non so che vitigni siano stati usati (Trebbiano? Malvasia?) nè di che annata possa essere. Semplicemente, un amico ristoratore appassionato di bio (logico o dinamico non importa) me lo ha piazzato davanti. [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Emilia-Romagna | Altri termini collegati | | 8 Commenti