Archivio dei tags: Trebbiano

7 febbraio 2010

Umbria Bianco IGT – Paolo Bea, Arboreus 2006

Trebbiano spoletino Forse mi sbaglio ma la sensazione, subito, al primo assaggio, è quella di trovarsi di fronte ad una bottiglia che potrebbe rimanere a riposare in cantina per molto, moltissimo tempo. E non è così giovane, in effetti, che a guardare la vendemmia è di oltre tre anni fa. Ma, andiamo oltre. Il Trebbiano spoletino di Paolo [...]
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1 ottobre 2009

Veneto IGT – La Biancara di Angiolino Maule, Sassaia 2008

Uvaggio: Garganega 85%, Trebbiano 15% | Prezzo: <10 € Certo che a trovarsi nel bicchiere, magari senza la dovuta preparazione, una garganega de La Biancara si potrebbe rimanere spiazzati, almeno all’inizio. Ad avvicinarsi invece ai vini di Angiolino Maule con curiosità l’effetto sarà probabilmente di piacevole sorpresa. Penso prima ai colori, di rara intensità. Antichi, quasi. [...]
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5 settembre 2009

Bianco di Torgiano DOC – Lungarotti, Torre di Giano 2007

Uvaggio: Trebbiano, Grechetto | Prezzo: <10 € Comunque va detto che il Torre di Giano basta aspettarlo un po’ e, se possibile, si rivela ancora più buono. Con quello che costa poi.
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17 aprile 2009

Bianco di Custoza Passito DOC – Menegotti, Eliodoro 2003

Uvaggio: Cortese 40%, Garganega 30%, Trebbiano 20%, Malvasia 10% Piacevole perchè emergono sia una bella freschezza che un certo nervosismo. Vibrante, quasi. Il colore è quello dell’oro giallo, al naso emergono idee cremose, anche di piccola pasticceria, agrumate e di vaniglia. Non è assaggio scontato, anzi. Finisce lungo, ritornando con una certa precisione sulle note olfattive. [...]
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7 marzo 2009

Marche IGT – La Distesa, Nur 2006

Uvaggio: Trebbiano, Verdicchio, Malvasia Ti avvicinerai al bicchiere affascinato, attirato da un colore di rara bellezza. Ancestrale, quasi, è oro antico, limpidissimo e carico di luce propria. Solo una macerazione sulle bucce può portare tanto estratto, penserai. Il naso è maschio, diretto. Al di là dei riconoscimenti di frutta gialla, di uva matura, troverai un sottofondo [...]
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10 febbraio 2009

Umbria IGT – Collecapretta, Terra dei Preti 2007

Uvaggio: Trebbiano spoletino Bello l’incipit, in etichetta: “Vittorio Mattioli, agricoltore e poi vignaiolo in Terzo la Pieve”. La zona è quella vicino a Spoleto, qui in Umbria. Il vitigno è quel Trebbiano che di mese in mese trova nuove declinazioni ed interpretazioni. Bello il colore, che sterza deciso verso l’ambra. Molto bello il naso, con ricordi [...]
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9 dicembre 2008

Umbria IGT – Antonelli, Trebbiano Spoletino 2007

Uvaggio: Trebbiano Spoletino Ecco. Il Trebbiano Spoletino, recentemente riscoperto da diversi produttori, è vino davvero dritto – termine ormai abusato da queste parti. La declinazione di Antonelli affina prima quattro mesi in legno (500 lt) e poi sei in bottiglia. Il risultato racconta un vino dal grande corredo olfattivo e dall’inaspettata eleganza. Sentori minerali, floreali, appena [...]
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30 novembre 2008

Il Paradiso di Manfredi, Montalcino (SI)

Rimanendo in tema, e rimandendo idealmente a Montalcino, ecco un brevissimo report di una splendida giornata a visitare Il Paradiso di Manfredi. Cantina storica, è stata fondata negli anni cinquanta da Manfredi Martini dopo un importante esperienza da Biondi Santi. C’è anche lui tra i fondatori del Consorzio, nel 1967. Ed è proprio per rispetto [...]
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28 settembre 2008

Cerveteri DOC – Cantina Cerveteri, Fontana Morella 2007

Uvaggio: Trebbiano, Malvasia Freschezza. Questa la caratteristica principale di ‘Fontana Morella’. Vino diretto, semplice, nella migliore delle sue accezioni. Si caratterizza per grande fragranza, al naso, di fiori freschi e di frutta a polpa bianca. In bocca ha una spalla acida importante ed un’ottima scorrevolezza. Si potrebbe definire di medio corpo. Finisce veloce, lasciando una nota [...]
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26 settembre 2008

VDT – Vittorio Graziano, Tarbianaaz

C’è da dire, da subito, che si tratta di un vino che per me è un grande punto interrogativo. Non conoscevo il produttore. Non so che vitigni siano stati usati (Trebbiano? Malvasia?) nè di che annata possa essere. Semplicemente, un amico ristoratore appassionato di bio (logico o dinamico non importa) me lo ha piazzato davanti. [...]
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