Archivio dei tags: Tocai

7 novembre 2009

Venezia Giulia IGT – Ratchis, Highlander 2007

Uvaggio: Tocai | Prezzo: <10 € Assaggio semplice, diretto. Assaggio caratterizzato da un naso particolarmente erbaceo, dal quale emerge, poi, un frutto freddo, quasi glaciale. In bocca è bevuta dritta, secca, dalla spiccata acidità. Tutt’altro che morbidoso, fa di questa puntualità la sua caratteristica più importante, anche se sembra non completamente integrato. Finale in linea. Per il [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia, Italia | Altri termini collegati | | Commenta
23 ottobre 2009

Sorprese

La giornata era andata così. Ed entravi in osteria, una dove non eri mai stato, senza grandi aspettative. Un posto aperto da relativamente poco, sulle ceneri di una precedente attività. Sfogliavi la carta dei vini sperando di trovare qualcosa di interessante, magari senza spendere troppo. Era tutto così scontato, però. Solo dopo un aperitivo l’occhio cadeva sull’etichetta [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia, Italia, Parlo da solo | Altri termini collegati , , , , | | 13 Commenti
17 febbraio 2009

Colli Orientali del Friuli DOC – I Clivi, Galea 2001

Uvaggio: Tocai Friulano 80%, Verduzzo Friulano 20% Ci sono vini che ti piace bere. E poi ci sono vini che ti stupiscono. Ecco, questo è il caso. Bello, vero, diretto e assolutamente lontano da quell’idea di scontato che spesso si ha nell’approccio di un nuovo bicchiere. Perchè cristallino, giallo paglierino consistente ma leggero. Perchè il naso [...]
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20 novembre 2008

Venezia Giulia IGT – Gaspare Buscemi, Alture 2000

Uvaggio: Pinot bianco, Tocai friulano, Ribolla gialla Quando berrai questo Alture Bianco di Gaspare Buscemi ne rimarrai colpito per l’estrema pulizia complessiva e per la grande scorrevolezza. Solo dopo, quando scoprirai che in retroetichetta l’annata indicata è quella del duemila, rimarrai stupito ed affascinato. Perchè le sensazioni sono di giovinezza, di fiori e di frutta bianca. [...]
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3 aprile 2008

Colli Orientali del Friuli DOC – Sirch, Mis Mas 2006

Uvaggio: Tocai friulano, Malvasia Istriana, Ribolla Gialla Vino ricco. A partire dal colore, giallo paglierino carico. I profumi sono intensi. Si caratterizzano per vari sentori di fiori e di frutta a polpa gialla. A questo, si aggiunge un certo perchè di vaniglia e di mandorla. In bocca è pieno e piuttosto equilibrato. Molto morbido ma con [...]
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11 febbraio 2008

Breganze DOC – Maculan, Torcolato 2005

Uvaggio: Vespaiolo, Garganega, Tocai Ok. Il Torcolato, di Maculan, è buono. E’ un fatto appurato. Lo sanno tutti. Vince premi, prende – spesso – grappoli, stelle e bicchieri. Io posso solo aggiungere che, almeno questo 2005, ha un residuo zuccherino piuttosto aggressivo, che forse copre altre sensazioni, pur essendo bilanciato da una bella acidità. Tornando indietro [...]
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27 gennaio 2008

Colli Orientali del Friuli DOC – Colutta, Tocai Friulano 2006

Uvaggio: Tocai Friulano Buffo l’accordo raggiunto alla fine della lunghissima epopea intorno al nome “Tocai” ed al suo utilizzo. Pare che in Italia si continuerà a chiamare “Tocai” (ma dai!) ed all’estero verrà utilizzato il nome di “Friulano”. Post carino su Diario Enotecario che, giustamente, definisce la vicenda “lollissima”. In sintesi: ve li immaginate un italiano [...]
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11 ottobre 2007

Venezia Giulia IGT – Jermann, Capo Martino in Ruttaris 2004

Uvaggio: Tocai, Pinot bianco, Malvasia Istriana, Picolit Non aborro i tagli bordolesi. Non penso che i vini biologici od i vini biodinamici siano a priori migliori degli altri. Non credo che uno Champagne sia SEMPRE migliore di un Franciacorta. Non disdegno a priori la barrique. Penso che anche in Australia possano produrre vini interessanti, forse. Non [...]
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25 settembre 2007

Venezia Giulia IGT – Borgo San Daniele, Arbis blanc 2005

Uvaggio: Sauvignon, Chardonnay, Pinot bianco, Tocai friulano Il colore è giallo paglierino verso il dorato. Al naso spicca per eleganza e nitidezza dei profumi. Fruttati, floreali, erbacei. In bocca è bene strutturato grazie ad un’ottima acidità. E’ persistente, buono, piacevole. Che stile, nel suo essere definito. E poi pensi che è un blend, e che costa poco, [...]
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24 aprile 2007

Collio DOC – Keber, Tocai Friulano 2005

Uvaggio: Tocai Friulano Cristallino. Giallo paglierino vivace. Abbastanza consistente. Fine, intenso e complesso. Fruttato e vegetale. Mela verde. Secco, abbastanza caldo, abbastanza morbido. Fresco ed abbastanza sapido. Equilibrato. Persistente. Tra l’abbastanza armonico e l’armonico.
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