Archivio dei tags: Teroldego

Redondél, il teroldego e le parole che (forse) ci rappresentano

Le vacanze alle spalle, il caldo, l’ufficio, centomila cose da fare e poco tempo per finirle. Insomma, uno shock. Ma anche il piacere di ritrovare una certa quotidianità, la pausa caffè, il quartiere, l’aperitivo di stasera, il rivedere tanti visi amici. Cosa c’entra? Niente, mi andava solo di riprendere il filo da qui, dopo oltre [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Trentino-Alto Adige | Altri termini collegati , , | | Commenta

Teroldego Rotaliano DOC Cipriano Fedrizzi, Teroldigo 2009

Teroldego | 15 € “Coltivo le uve di teroldego nel cuore del Campo Rotaliano, nell’antico alveo del fiume Noce, dove, con lo scorrere delle acque e del tempo si sono accumulati grandi quantità di sedimenti pietrosi provenienti dalle Dolomiti del Brenta. Raccolgo i grappoli a piena maturazione e vinifico secondo un metodo utilizzato dalla mia [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Trentino-Alto Adige | Altri termini collegati | | 5 Commenti

Teroldego Rotaliano DOC – Foradori 2005

Uvaggio: Teroldego Il Teroldego di Foradori è esattamente come te lo aspetti. Elegante e sincero. Un vino che racconta un territorio come pochi altri nella zona sanno fare. Un vino bello, se mi passate il termine. Bello perchè anche quando lo affronterete la prima volta non sarà difficle e non si nasconderà dietro a niente. [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Trentino-Alto Adige | Altri termini collegati | | Commenta

Il Granato di Elisabetta Foradori

Uvaggio: Teroldego Eccomi qui a raccontare di una degustazione di un po’ di tempo fa, a Squisito, a San Patrignano. Per la cronaca era condotta da Paolo Lauciani e da Massimo Billetto, nella affollata sala AIS allestita nel palazzetto dello Sport della comunità. A futura memoria: le prime sperimentazioni di Foradori con il teroldego iniziano [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Degustare come atto pratico, Trentino-Alto Adige | Altri termini collegati , , | | 2 Commenti


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