Archivio dei tags: Tasting panel

31 luglio 2009

Maremma Toscana IGT – Rocca di Montemassi, Astraio 2008

Uvaggio: Viogner Tasting panel quindi. Si tratta di una cosa relativamente nuova, istituzionalizzata da Poggio Argentiera e seguita a breve distanza da Zonin. Una prova sul campo, praticamente. Oggi si parla di Viogner, in purezza, dalla tenuta maremmana di Zonin, Rocca di Montemassi. Inizia timido, ma bastano pochi minuti a rivelare una trama olfattiva di [...]
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28 febbraio 2009

Primitivo di Manduria DOC – Masseria Altemura, Altemura di Altemura 2006

Uvaggio: Primitivo Lo aveva promesso e dopo pochi mesi è arrivato. Il tasting panel è quello di Zonin ed il vino è il neonato Primitivo di Manduria della Masseria Altemura, ultima cantina ad entrare a fare parte del gruppo. Primitivo, dicevo. Al di là del colore, prevedibilmente bello nel suo essere piuttosto concentrato e luminoso, [...]
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30 settembre 2008

Morellino di Scansano DOC – Poggio Argentiera, Capatosta 2006

Uvaggio: Sangiovese, Alicante Morellino di grande spessore, il Capatosta. E’ un vino concentrato, lo si vede anche al colore, rosso rubino scuro. Al naso emergono sensazioni maschili. Spezie nere, frutta rossa, tabacco, ricordano un passaggio in legno che non prevarica l’uvaggio. In bocca è possente, ancora giovane ma già rotondo, armonico e piuttosto persistente. Un [...]
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30 settembre 2008

Maremma Toscana IGT – Poggio Argentiera, Maremmante 2007

Uvaggio: Syrah, Alicante Mezzo Syrah & mezzo Alicante. Eravamo passati da queste parti per la precedente annata, il duemilasei. Confermiamo tutto quanto di buono era stato scritto, nonostante l’assaggio appaia, com’è ovvio, più giovane. Lo si nota appena dal colore, concentrato, scuro, violaceo. Al naso esplode per mediterraneità. Sa essere avvolgente e pungente, fruttoso ma [...]
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29 settembre 2008

Maremma Toscana IGT – Poggio Argentiera, Fonte 40 2007

Uvaggio: Ansonica, Vermentino, Fiano E se il Guazza, simile nell’uvaggio, ma senza fiano, mi era sembrato forse più scontato, il Fonte 40 è apparso vino rotondo, completo, armonico. Il naso è molto fruttato, tropicale, certo, ma anche floreale ed appena minerale. Grande intensità e complessità che fanno da preludio ad una bocca molto rotonda, piena, [...]
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29 settembre 2008

Maremma Toscana IGT – Poggio Argentiera, Guazza 2007

Uvaggio: Ansonica, Vermentino Il Guazza, tra tutti i campioni del Tasting Panel, è quello che mi ha convinto di meno. Perchè – forse – appena più scontato. Si caratterizza per un naso molto intenso di frutta gialla. Ecco: banana ed ananas su tutti tendono a coprire altre potenziali sensazioni floreali, più fini, che sembrerebbero essere [...]
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29 settembre 2008

Maremma Toscana IGT – Antonio Camillo, Principio 2007

Uvaggio: Ciliegiolo Vitigno troppo spesso forse ingiustamente sottovalutato, il ciliegiolo. Questo il primo pensiero una volta attaccata la bottiglia di Antonio Camillo, sparring partner di Gianpaolo Paglia. Colpisce per schiettezza e per pulizia degli aromi. E’ fitto, a suo modo concentrato, di un bellissimo colore, che sterza dal violaceo al porpora. La ciliegia è l’aroma [...]
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29 settembre 2008

Maremma Toscana IGT – Antonio Camillo, Alture 2007

Uvaggio: Sauvignon Quindi come dicevo io l’ho trovato straordinario. Al di là della grande riconoscibilità del vitigno, cosa comunque da assolutamente sottolineare, stupisce per provenienza così ‘mediterranea’, così lontano da dove siamo naturalmente abituati (il vigneto è nella zona di Pitigliano, per intenderci). E’ brillante, giallo paglierino chiaro. Al naso emergono sensazioni di frutta esotica, [...]
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29 settembre 2008

Sul Tasting Panel di Poggio Argentiera

Dirò subito che la cosa più bella dell’eperienza ‘Tasting Panel‘ è stata la grande varietà di opinioni che sono emerse durante la bevuta. Non ho aperto le bottiglie singolarmente ma ho invitato un po’ di amici – non tutti necessariamente esperti degustatori, si dice così? – ed abbiamo assaggiato quà e là. A me, per [...]
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23 agosto 2008

Il Tasting Panel di Poggio Argentiera

Perchè se vi fosse sfuggito, ed avete un blog vinoso (od un sito) ci sarebbe questa bella iniziativa di Gianpaolo Paglia – Poggio Argentiera. Che sul comunicare online ne avrebbe da insegnare a tanti, tantissimi. E’ molto semplice. Lui si impegna a spedire ai partecipanti, almeno una volta all’anno, un cartone dei suoi vini. Voi [...]
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