Archivio dei tags: Sylvaner

25 settembre 2008

Alsace AOC – Domaine Weinbach, Sylvaner 2005

Uvaggio: Sylvaner Strano che in tutto questo tempo non abbia mai dedicato una riga a questa cantina che, alla fine, rientra senza alcun dubbio tra le mie favorite all around per qualità media dei vini. Perchè se anche questo Sylvaner è da considerarsi un prodotto base, anche per prezzo, di questa tipologia ha ben poco. [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Alsazia, Assaggi | Termini collegati: | Commenta
7 luglio 2008

Alto Adige Valle Isarco Sylvaner DOC – Cantina Valle Isarco 2007

Uvaggio: Sylvaner Se è vero che non sono molti a lavorare il Sylvaner, in Valle Isarco sicuramente sanno farlo al meglio. Bel giallo paglierino con riflessi verdolini, da manuale. Il naso è delicato e fine, principalmente fruttato, mela e albicocca, leggermente minerale e floreale. L’attacco è secco e piuttosto deciso, per poi leggermente addolcirsi e [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Trentino-Alto Adige | Altri termini collegati | | Commenta