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Vermentino di Sardegna DOC – Santadi, Cala Silente 2005

Uvaggio: Vermentino Giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso vengono fuori sentori di banana, di limone, di kiwi, di mela, di pera e di vaniglia. In bocca è equilibrato, fresco ed abbastanza sapido. Finale abbastanza lungo con una buona corrispondenza con il naso.
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Sardegna | Altri termini collegati | | 2 Commenti

Carignano del Sulcis DOC – Santadi, Grottarossa 2004

Uvaggio: Carignano Rosso rubino scuro ed intenso. Naso più intenso che complesso caratterizzato da note molto fruttate – frutti rossi, prugna su tutti, liquirizia. In bocca è pieno, abbastanza equilibrato e complessivamente armonico. Abbastanza persistente. Semplice ma piacevole. Sono di fretta, dall’ufficio. Direi a domani, quindi..
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Sardegna | Altri termini collegati | | Commenta