Archivio dei tags: Rondinella

29 settembre 2009

Valpolicella Classico Superiore DOC – Zenato 2007

Uvaggio: Corvina 80%, Rondinella 10%, Sangiovese 10%. | Prezzo: <10 € Da Zenato un Valpolicella che coniuga freschezza e corpo, per una bicchiere inaspettato. Rosso rubino scuro e solo a tratti concentrato gioca le sue carte migliori con una certa fragranza del frutto. I sentori sono floreali, appena vegetali, lontanamente pungenti. In bocca l’ingresso è certamente secco [...]
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15 marzo 2009

Amarone della Valpolicella Classico DOC – Domìni Veneti, Vigneti di Jago 2001

Uvaggio: Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10% Amarone, quindi. E’ assaggio vellutato e setoso. Di colore quasi granato è scurissimo e davvero impenetrabile. Al naso il meglio: una nota appena eterea fa da apripista a spezie severe, ad un frutto passito gradevolissimo e vanigliato, sul finire. In bocca è di corpo importante. Si nota un’alcolicità poderosa [...]
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27 gennaio 2009

Amarone della Valpolicella Classico DOC – Cantina Valpolicella, La Sorte 1998

Uvaggio: Non pervenuto (Corvina, Rondinella, Molinara?) Io questo non lo conoscevo proprio. Cioè. Conoscevo la Cantina Valpolicella, ma questo Amarone proprio non lo avevo mai visto, ed in rete ho trovato ben poco. Granato scuro, l’unghia appare appena aranciata e la trama, in generale, racconta una bevuta fitta. Al naso, così, senza nascondersi, stupisce per profondità [...]
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3 gennaio 2009

Amarone della Valpolicella Valpantena DOC – Bertani, Villa Arvedi 2005

Uvaggio: Rondinella, Corvina Ribes nero, amarena, ciliegia matura; tutte confetture scure, spezie morbide. Sai che potevi aspettare qualche anno per questa bevuta. Sai anche che sono aromi che si evolveranno acquistando in eleganza e complessità. Avevi voglia però di una bottiglia per il dopo cena, un vino da meditazione che non fosse dolce. Ed il suo [...]
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29 ottobre 2008

Recioto della Valpolicella DOC – Trabucchi 2005

Uvaggio: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella, Dindarella, Oseleta E se ieri ho scritto dell’Amarone oggi devo obbligatoriamente dedicare qualche riga al Recioto, entrambi assaggiati ieri sera. Ancora migliore, se possibile. Perchè più in tensione, più dritto, estremamente elegante. Naso complessissimo di frutti rossi scuri. Marmellate e passiti. Idee anche balsamiche. Spezie austere. In bocca ha una rotondità [...]
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28 ottobre 2008

Amarone della Valpolicella DOC – Trabucchi 2004

Uvaggio: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Dindarella Oggi mi trovo d’accordo con molte guide. L’amarone di Trabucchi è vino straordinario. Perchè coniuga potenza ed eleganza, come primo pensiero. Ha un gran naso, molto muscoloso, da cui emergono sensazioni anche fini. Piccoli frutti rossi passiti, sensazioni floreali, una piacevole idea di vaniglia tra le tante spezie. [...]
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11 luglio 2008

Casa Vinicola Cav. G.B. Bertani, Grezzana (VR)

Della visita a Bertani, durante lo scorso – caldissimo – fine settimana, mi limiterò a scrivere che mi ha colpito per grandezza e per organizzazione produttiva. Di Villa Arvedi, nella zona classica della denominazione, dirò che è bellissima e che sapere che il grande parco che si trova alle sue spalle non è aperto al pubblico [...]
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15 giugno 2008

Amarone della Valpolicella Classico DOC – Montresor, Capitel della Crosara 1998

Uvaggio: Corvina, Rondinella Ed è bello seguire l’evoluzione di una bottiglia. Avevo bevuto questo stesso Amarone, con un caro amico, alcuni anni fa, poteva essere il 2004. Poi ci siamo rivisti, oggi l’occasione era Repubblica Ceca versus Turchia, in tivù, eurpoei, insomma. Da contorno lo stesso vino che tanto ci era piaciuto allora. Vino al culmine [...]
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22 marzo 2008

Bardolino Chiaretto Classico DOC – Domìni Veneti 2007

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Domìni Veneti. Anche se il nome in effetti è Cantina Valpolicella Negrar, e questa è la sua linea di alta gamma. Lago di Garda, quindi. Mi sono sempre piaciuti i colori dei vini rosati, così poco scontati, così -generalmente- limpidi ed eleganti. Questo Bardolino non fa eccezione, anzi. Si muove leggero e [...]
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11 febbraio 2008

Valpolicella Classico Superiore DOC – Caterina Zardini 2005

Uvaggio: Corvina, Corvinone, Rondinella Valpolicella molto carico. A cominciare dal colore, rosso granato abbastanza scuro ed impenetrabile. Continuando per il naso, caratterizzato da note di frutta matura (ciliegia), da note speziate e leggermente eteree, alla fine… Bocca piena, calda, morbida con un tannino presente (e piacevole). Buona la corrispondenza con il naso, forse con una vena, [...]
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