Archivio dei tags: Roccafiore

19 dicembre 2010

Il Grechetto di Todi diventa DOC

Ed è notizia che fa certamente piacere. Se poi si aggiunge il fatto che, a pochi chilometri di distanza, le pratiche per trasformare in denominazione di origine anche il Trebbiano Spoletino sono piuttosto avanti allora il dado è tratto. In fondo non è la prima volta che scrivo che esiste una grande anima bianca, in [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Parlo da solo | Altri termini collegati , , , , | | 3 Commenti
29 aprile 2010

Fast Good // Ancora sul Grechetto di Todi

Ci sarebbe quindi questo mensile distribuito localmente, in Umbria, sul quale il sottoscritto ha il piacere di tenere una rubrica dedicata alle cose buone del territorio. Il mese scorso siamo ritornati, a quasi due anni di distanza, sul Grechetto di Todi. — Certo, a guardare da fuori il mondo del vino dell’Umbria è normale che [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Articoli, Parlo da solo, Umbria | Altri termini collegati , , , , , , | | 6 Commenti
23 marzo 2010

Umbria IGT – Roccafiore, Rosso 2007

Sangiovese | 15-20 € Roccafiore si caratterizza per quella pulizia, quella precisione stilistica che accomuna tutta la produzione. E che poi è anche tipica dei vini di Hartmann Donà, ne avevamo già parlato tempo addietro. Il sangiovese che viene dalle parti di Todi è certamente tipico, ma anche austero. Di certo una bella interpretazione, capace [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Altri termini collegati | | 5 Commenti
22 febbraio 2010

Vinix Live! a Perugia, sabato 6 marzo

Quando per la prima volta ho pensato alla possibilità di organizzare un Vinix Live! a Perugia avevo davanti a me due possibilità. Da una parte avrei potuto coinvolgere le aziende del centro Italia più presenti ed attive sul social network Vinix e vivere con loro un momento di incontro con i tanti che, incuriositi, avrebbero [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Umbria, Vedo gente, faccio cose | Altri termini collegati , , , , , , , , , | | 4 Commenti
25 novembre 2009

Hartmann Donà

Quello che ti colpisce quando Hartmann parla della sua terra è il suo amore per le viti. Cose quasi vecchie, dal sapore antico, dai trenta ai cinquant’anni. Pinot nero, soprattutto. Ma anche schiava, pinot bianco, chardonnay, lagrein. Tutti a Merano. Pochi ettari, rese bassissime, quindicimila bottiglie. Per rendere l’idea. Ti guarda negli occhi e ti [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Produttori, Trentino-Alto Adige | Altri termini collegati , , , | | 11 Commenti
13 aprile 2009

Umbria IGT – Roccafiore, Fiorfiore 2007

Uvaggio: Grechetto 100% Ce l’ho fatta, il cerchio si chiude: forse ho trovato il grechetto perfetto*. La cantina è Roccafiore, l’enologo Hartmann Donà. *Perchè è elegante, pulito, complesso e finissimo e bello in ogni sua sfumatura. Scusate se è poco.
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Altri termini collegati , | | 5 Commenti
19 marzo 2009

Fast Good // Il Grechetto (anche di Todi)

A corto di assaggi, vi ripropongo un articolo scritto qualche tempo fa per una piccola rivista locale, rimanendo in tema con la bella bevuta di ieri. — Sono tornato a vivere in Umbria da poco. E tra le tante cose che ho ritrovato con piacere non posso non pensare ai tanti vini che mi hanno [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Articoli, Parlo da solo, Umbria | Altri termini collegati , , , , , , | | 1 Commento