Archivio dei tags: Prugnolo gentile

4 aprile 2010

Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Poderi Sanguineto 2006

Prugnolo gentile, Mammolo, Canaiolo nero | Quindi scrivevo di quanto sia importante, a Sanguineto, questo particolare terroir. E di come dopo si ritrovi nella fine eleganza di questo particolare Vino Nobile di Montepulciano. Il primo indizio, per dire, viene a guardare quel colore, rosso rubino scuro, ma di trasparenze. E poi è pulito, vivo. Il [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , , , | | 1 Commento
3 aprile 2010

Rosso di Montepulciano DOC – Poderi Sanguineto 2008

Prugnolo gentile, Canaiolo nero, Mammolo | <10 € Sempre a proposito del fatto che è più difficile fare un ottimo vino che costa poco piuttosto che il contrario, ecco, il Rosso di Montepulciano di Dora e Patrizia sposta un po’ più in là l’idea che questa particolare denominazione di ricaduta (si dice così, pare) non [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , , | | Commenta
10 gennaio 2009

Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG – Crociani 2001

Uvaggio: Prugnolo Gentile 75%, Canaiolo nero 15%, Mammolo 10%. Così finalmente da queste parti passa una delle bottiglie di Susanna Crociani [anche blogger]. Io l’ho recuperata comprandola direttamente sul sito, sul quale da parecchio tempo è attiva questa possibilità. Decisamente apprezzata (che qui in Umbria non saprei proprio come altro trovarlo). Del vino ci sarebbe [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , , | | 2 Commenti
22 dicembre 2008

Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Avignonesi 2005

Uvaggio: Prugnolo Gentile 85%, Canaiolo Nero 10%, Mammolo 5% Se il colore del Nobile di Avignonesi, quello base, è piuttosto scuro, rosso rubino, poco trasparente, comunque vivo, olfattivamente parlando è vino intenso, con un impatto morbido, da cui emergono sentori di spezie dolci e di frutta rossa calda, di grande riconoscibilità. In bocca rimane una [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , , , | | Commenta
10 gennaio 2008

Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Poliziano, Asinone 2004

Uvaggio: Prugnolo Gentile, Colorino, Merlot Avere vissuto tanto Umbria, avere girato e tutt’ora amare così tanto la Toscana, avere iniziato lì a cercare di bere vino consapevolmente ha fatto sì che io sia cresciuto con il sangiovese. Faccio fatica a descrivere la sensazione di “casa” che sento quando infilo il naso in un bicchiere pieno [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , , | | Commenta
6 settembre 2007

Rosso di Montepulciano DOC – Avignonesi 2004

Uvaggio: Prugnolo gentile, Canaiolo nero, Mammolo Bello, a guardarlo, nel suo essere colore rosso rubino. Poi, a provare a sentire qualche riconoscimento (ed è abbastanza intenso, e complesso, certo) si caratterizza per sentori di frutti di bosco, da sentori terziari come il tabacco, e le spezie. In bocca è morbido, equilibrato, armonico, persistente. Un tannino [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , , | | Commenta