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Archivio dei tags: Prosecco
VSQ Silvano Follador, Metodo Classico Dosaggio Zero 2008
Prosecco | 15 € A proposito di Prosecco, non troppo tempo fa mi ero imbattuto in questo metodo classico (si, esatto). La dimostrazione di quanto di buono -e di diverso- possa esserci tra i tanti milioni di bottiglie che tutti conosciamo, quelli più “cheap” che “alternative”. Un prosecco di personalità, elegante e definito. Voglio dire, [...]
Prosecco, mercati, marketing (mix)
Franco Ziliani ieri ha scritto un interessante post dedicato al mercato dei vini bianchi in Inghilterra, con particolare riferimento al pinot grigio. Ha scritto anche che i produttori di prosecco non dovrebbero essere fieri del fatto che il loro prodotto venga considerato come una “cheap alternative” allo Champagne. Certo, essere considerati cheap in qualunque campo [...]
Il Prosecco Colfòndo, la degustazione continua
E’ successo questo: ricordate la degustazione di prosecco colfòndo che si era tenuta ad Asolo il mese scorso? L’avevo segnalata il giorno prima e, subito dopo, avevo ripreso alcuni dei successivi post dei presenti. Bene. Luca Ferraro, ideatore di questo momento di confronto e proprietario della cantina Bele Casel, è stato così gentile da scrivermi [...]
Pubblicato in Degustare come atto pratico, Veneto Altri termini collegati Bele Casel, Casa Coste Piane, Colfòndo, Frozza, La Basseta, Loris Follador, Luca Ferraro 10 Commenti
Una giornata di collegamenti: al prosecco, quello colfòndo
Ricordate? Avevo segnalato la degustazione pochi giorni fa. - Secondo Filippo Ronco (in un post che racconta anche altre belle cose) c’è anche la consapevolezza di esser parte di qualcosa che sta cambiando radicalmente il modo di parlare di vino. In meglio, certo. - Poi ci sono alcune note di degustazione. Di Stefano Caffarri, per [...]
Pubblicato in Collegamenti Altri termini collegati Colfòndo, Daniela Delogu, Filippo Ronco, Maria Grazia Melegari, Pellegrini di Artusi, Stefano Caffarri 4 Commenti
Domani mattina va in scena il prosecco, colfòndo
C’è molto fermento in rete per una degustazione che si terrà domani mattina ad Asolo, la provincia è quella di Treviso. Si tratta di un incontro nato e sviluppatosi su diversi social network, grazie allo straordinario lavoro di Davide Cocco e di Luca Ferraro, il nome della sua cantina è Bele Casel. Nello specifico si [...]
Pubblicato in Buone idee Altri termini collegati Bele Casel, Colfòndo, Davide Cocco, Luca Ferraro 1 Commento



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