Che poi uno si immaginerebbe di trovarsi di fronte ad un assaggio caratterizzato da grandi morbidezze. Ed invece ti stupirà per eleganza, per un corpo leggero, per la grande finezza. Gli aromi sono netti e molto puliti. Pepe, liquirizia, ciliegia appassita. In bocca poi un guizzo di sapidità a renderlo nervoso e scattante. Lo ricorderai con grande piacere.

Di colore rosso granato scuro, impenetrabile. Al naso estremamente intenso e molto complesso. Caratterizzato da sensazioni fruttate, floreali, speziate e nello specifico da note candite, note caramellate, marasca, ciliegia. In bocca è molto morbido e rotondissimo. Rimane una chiara sensazione di cacao per un’ottima persistenza.. Un grande vino, quindi. Volendo trovare qualche difetto si potrebbe sostenere che il colore potrebbe essere un po’ stanco.. In conclusione io e Robert Parker, definitivamente, non abbiamo gli stessi gusti, visto che il precedentemente detto assegna a questo Le Bon Pasteur novantacinque centesimi. Mmmm…