Archivio dei tags: Picolit

17 luglio 2009

Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG – Casa di legno 2006

Uvaggio: Picolit 100% Davvero bella sorpresa, questo Picolit: elegante, avvolgente, diretto. Dal colore bellissimo, tipico di tutta la tipologia, esprime sentori delicati, appena pungenti, molto caratteristici. Albicocca, agrumi, spezie gradevolissime. Assaggio equilibrato e lineare, di particolare freschezza. Naturalmente dolce, è bevuta dritta, pulita, caratterizzata da una leggera nota alcolica sul finale. Scorre veloce lasciando un [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia, Italia | Altri termini collegati | | Commenta
5 luglio 2009

Colli Orientali del Friuli Picolit DOC – Rodaro 2005

Uvaggio: Picolit | Prezzo: 20-30 € Il Picolit di Paolo Rodaro colpisce per la delicatezza degli aromi. C’è un momento, al palato, che sembra quasi assaggio fragile, da trattare con tutta la delicatezza possibile. Anche al naso è infatti soave nel suo sprigionare aromi di melone, di miele, di albicocca, di salvia, di burro. Sensazioni [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia, Italia | Altri termini collegati | | Commenta
29 giugno 2009

Colli Orientali del Friuli Picolit DOC – Colutta 2003

Uvaggio: Picolit | Prezzo: 30-50 € Il colore ricorda l’oro antico, di grande bellezza ed intensità cromatica. Il naso è pieno, sciroppato, caratterizzato da sentori caldi e fruttati: albicocca, pesca, miele, spezie dolci. In bocca è definito, quasi geometrico. Ad una certa sensazione di grassezza contrappone una freschezza inaspettata. Conquista per la dolcezza degli aromi, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia, Italia | Altri termini collegati | | 3 Commenti
11 ottobre 2007

Venezia Giulia IGT – Jermann, Capo Martino in Ruttaris 2004

Uvaggio: Tocai, Pinot bianco, Malvasia Istriana, Picolit Non aborro i tagli bordolesi. Non penso che i vini biologici od i vini biodinamici siano a priori migliori degli altri. Non credo che uno Champagne sia SEMPRE migliore di un Franciacorta. Non disdegno a priori la barrique. Penso che anche in Australia possano produrre vini interessanti, forse. [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia, Italia | Altri termini collegati , , | | 1 Commento
18 luglio 2007

Venezia Giulia IGT – Jermann, Vintage Tunina 2005

Uvaggio: Sauvignon blanc, Chardonnay, Ribolla gialla, Malvasia istriana, Picolit Certo che mi faccio del male volontariamente. Sushi Man è un pessimo ristorantino giapponese sui navigli. Lo so. Lo sapevo. Ma, nonostante questo, visto che ero proprio lì dietro, ci sono finito un’altra volta. E, ovviamente, ho mangiato male, digerito malissimo ed adesso, che sono in [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia, Italia | Altri termini collegati , , , | | Commenta