Archivio dei tags: Passito di Pantelleria

1 marzo 2011

Passito di Pantelleria DOC Ferrandes 2004

Zibibbo | 20 € La settimana scorsa erano passati da queste parti alcuni vini dolci e no, non potevo assolutamente omettere un monumento di tale statura. Che qui il termine mediterraneo acquista un senso particolarmente definito e compiuto, da due ettari di vecchie vigne ad alberello in contrada Mueggen, l’isola è quella di Pantelleria (appunto [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Sicilia | Altri termini collegati | | 1 Commento
6 luglio 2009

Passito di Pantelleria DOC – Carole Bouquet, Sangue d’oro 2006

Uvaggio: Zibibbo 100% | Prezzo: >50 € Molti conoscono Carole Bouquet, attrice francese, ma pochi -credo- sanno che è anche produttrice di vino a Pantelleria. Solo passito e solo due, ad oggi, le annate prodotte, il 2005 ed il 2006. Ma il suo arrivo sull’isola siciliana non è così recente, anzi, prima di decidere di [...]
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5 ottobre 2007

Passito di Pantelleria DOC – Donnafugata, Ben Ryé 2005

Uvaggio: Zibibbo (Moscato d’Alessandria) Se il Ben Ryé fosse una canzone sarebbe una canzone di Carmen Consoli. E’ un passito di Pantelleria vero, emozionante, come lei. Buono perchè dolcissimo ma con un’acidità che gli conferisce forza da vendere. Il bouquet è travolgente; grandi confetture, pesca ed albicocca soprattutto, ma anche mandorle, agrumi, miele, fiori, sensazioni [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Sicilia | Altri termini collegati , | | 4 Commenti