Archivio dei tags: Nerello

25 ottobre 2009

Etna Rosso DOC – Al-Cantàra, O’scuru o’scuru 2006

Uvaggio: Nerello mascalese, Nerello cappuccio | Prezzo: 20-30 € Quello che stupisce di più, all’assaggio di questo assemblaggio di nerelli dall’Etna, è la freschezza degli aromi e la facilità di beva, che un sorso ne tira immediatamente un altro. Bevuta di corpo, s’intende. Ma un corpo che gioca le sue carte più su la sottigliezza [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Sicilia | Altri termini collegati | | 6 Commenti
28 agosto 2009

Sicilia Rosato IGT – Al-Cantàra, Amuri di Fimmina e Amuri di Matri 2008

Uvaggio: Nero d’Avola, Nerello mascalese | Prezzo: 10-15 € Al-Cantàra dal nome di un fiume limitrofo, che in arabo significa ponte. In questo caso simbolo di unione tra poesia, arte, e vino. Le etichette, prima di tutto, sono opera di Alfredo Guglielmino di Cartura. Straordinarie. Alcune qui, su Flickr. I nomi, come quello di questo [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Sicilia | Altri termini collegati , | | 4 Commenti
24 settembre 2008

Pellaro IGT – Vintripodi 2002

Uvaggio: Nerello calabrese, Castiglione Dalla provincia di Reggio Calabria una denominazione poco conosciuta. Il nome della cantina è Vintripodi – qui il sito. Rosso rubino non scuro ed abbastanza trasparente. Profumi delicati di frutta rossa, di violette, di vaniglia e, quasi, senza aspettarselo, di mela. In bocca appare con un bell’attacco secco. E’ sapido, abbastanza [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Calabria, Italia | Altri termini collegati , | | Commenta
29 marzo 2008

Sicilia IGT – Frank Cornelissen, Magma Rosso 2002

Uvaggio: Nerello Mascalese Difficile parlare di Magma, vino di punta di Frank Cornelissen. Potrebbe rivelarsi necessario rivedere i propri metri di giudizio. Il colore, ad esempio. Dopo essersi ossigenato a dovere la scala di riferimento non è quella dei rossi, come ci si aspetterebbe, ma quella dei grigi. Continua evoluzione, quindi. Inizialmente rosso rubino scuro, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Sicilia | Termini collegati: | Commenta
26 settembre 2007

Etna DOC – Frank Cornelissen, Rosso del contadino 2005

Uvaggio: Nerello mascalese ed altri Ecco. Vorrei fare il punto della situazione. Ho cominciato a scrivere questo blog circa sei mesi fa annotando le impressioni che avevo avuto bevendo questo o quel vino. Nè più nè meno. Una sorta – davvero – di taccuino virtuale che mi ritrovo spesso a sfogliare per sapere cosa avevo [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Sicilia | Termini collegati: | Commenta