Archivio dei tags: Nebbiolo

22 gennaio 2008

Langhe Nebbiolo DOC – Produttori del Barbaresco 2005

Uvaggio: Nebbiolo Conoscete Masuelli? Bhè. Io no. Almeno fino ad un mese fa. Da allora ci sono stato qualcosa come una volta alla settimana. La cucina è di chiara impronta piemontese (gli agnolotti di ieri sera erano fantastici) e lombarda. Piatti molto classici, come il risotto alla milanese, come la costoletta, come la pasta e [...]
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30 ottobre 2007

Barolo DOCG – Prunotto 2003

Uvaggio: Nebbiolo Sto quindi continuando con il tentativo di districarmi tra i vini piemontesi. Dopo quasi 10 anni vivendo nel centro Italia ho troppo colpevolmente spesso trascurato alcune – importanti – regioni produttive, Campania e Piemonte su tutte. Barolo quindi. Barolo ancora piuttosto giovane, Barolo abbastanza importante. Colore rosso rubino scuro. Quasi granato. Intenso e [...]
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29 ottobre 2007

Ghemme DOCG – Bianchi 2001

Uvaggio: Nebbiolo Eccomi dunque con una nuova puntata della serie “vini da supermercato”. Euro 8 circa all’Esselunga. Questo Ghemme affina 24 in botti di rovere e 12 mesi in bottiglia. Colore ed odore fanno pensare al meglio. Un bel rosso rubino scuro, con i bordi granati il primo, intenso ed abbastanza complesso, note di frutta [...]
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30 settembre 2007

Nebbiolo d’Alba DOC – Bruno Giacosa 2005

Uvaggio: Nebbiolo Quindi la sera del mio compleanno abbiamo bevuto molto ed abbastanza bene. Non ringrazierò mai abbastanza Filippo del Civico 25 di Perugia per avermi fatto assaggiare uno dei distillati più affascinanti che abbia mai provato. Si trattava di uno Scotch di Michel Couvreur, un “Very sherried single malt, over 24 years”. Distillato il [...]
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18 maggio 2007

Valpolicella Classico DOC – Quintarelli 1999

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Cabernet sauvignon, Nebbiolo, Croatina, Sangiovese, Molinara Credo sia la seconda volta che bevo un vino ottenuto da così tanti vitigni, la prima ero a Buenos Aires e ne aveva 15!!Per non essere il prodotto di punta di un’azienda costa quasi una fortuna, siamo intorno ai 50 euro. Il fatto è che, però, [...]
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25 aprile 2007

Nebbiolo d’Alba DOC – Baracco de Baracho, San Tommaso 2004

Uvaggio: Nebbiolo Nonostante sia piuttosto giovane questo nebbiolo ha un’ottima struttura. E’ rosso rubino bello carico, ha sentori tipici del nebbiolo d’Alba: viola soprattutto. In bocca ha un buon corpo, è tannico il giusto, ha una buona freschezza. E armonico. Una curiosità: Baracho non viene, come potrebbe sembrare, dallo spagnolo ma dalle origini tedesche della [...]
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27 marzo 2007

Valtellina Superiore Grumello DOCG – Nino Negri 2003

Uvaggio: Chiavennasca (Nebbiolo), Brugnola, Rossola Questo Grumello di Nino Negri è piacevole. Oddio, niente di trascendentale, però ci può stare.. Nello specifico si presenta di color rosso granato piuttosto scuro. Al naso è fruttato e leggermente floreale e speziato. In bocca è abbastanza equilibrato, con un tannino non invadente, abbastanza armonico ed abbastanza persistente. Un [...]
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16 marzo 2007

Terre di Franciacorta DOC – Ca’ del Bosco, Curtefranca 2003

Uvaggio: Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Nebbiolo, Barbera Vino non impegnativo ma assolutamente godibile. Le uve vengono vendemmiate separatamente e, al termine delle rispettive fermentazioni alcoliche, si procede al taglio che porterà poi al blend finale. Di un bel rosso rubino con una buona trasparenza al naso evidenzia sentori fruttati, floreali, speziati e leggermente erbacei. [...]
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