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Trentino DOC – Mezzacorona, Traminer Aromatico 2007
Uvaggio: Traminer aromatico (o Gewürztraminer) Traminer che non rimarrà impresso così a lungo. Perchè corretto, anche se leggermente scarico. Perchè a suo modo intenso e moderatamente complesso, ma poco ammaliante. Equilibrato, ma senza quell’acidità che mi aspettavo a dargli un po’ di vibrazioni positive al palato. Persistente, giusto. Anche abbastanza armonico. Ma con un ma.
Architetti al servizio della vinificazione/8 – Cantina Mezzacorona