Archivio dei tags: Merlot

28 dicembre 2008

Bordeaux AOC – Grande Réserve de Beau-Rivage 2006

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 28%, Cabernet Franc 7% Ci si avvicina ai bordolesi sempre con un pizzico di aspettativa in più – ok, almeno nel mio caso – ricercando profondità inaspettate e comunque possibili sorprese. Un po’ di amarezza quindi nello scoprire un vino dalla grande bevibilità ma il cui passaggio in legno sembrerebbe [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Bordeaux, Francia | Altri termini collegati , , | | Commenta
14 dicembre 2008

Breganze Superiore DOC – Beato Bartolomeo 2006

Uvaggio: Merlot Mentre la televisione trasmette ‘Un’ottima annata‘, e con un occhio alle avventure provenzali di Russell Crowe, mi ritrovo a scrivere del merlot che viene da Vicenza: vino abbastanza rispettoso delle caratteristiche del vitigno, nonostante tutto. Vino semplice, caratterizzato da un corredo aromatico abbastanza basico, ma piacevole, approfondito da una leggera nota erbacea. In [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Veneto | Altri termini collegati | | Commenta
13 dicembre 2008

Rosso di Montefalco DOC – Fratelli Pardi 2006

Uvaggio: Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot e Cabernet sauvignon 15% Del Montefalco Rosso non scrivo da davvero troppo tempo, era marzo ed era Scacciadiavoli. Allora in giro si trovava il 2005, oggi il 2006, e quello che mi è capitato tra le mani è quello di Fratelli Pardi. E’ vino diretto, caratterizzato da un naso [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Altri termini collegati , , | | Commenta
25 novembre 2008

Bordeaux Côtes de Francs AOC – Château Pimpine 2002

Uvaggio: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20% Si rimane in tema di biodinamica, da queste parti, con un Bordeaux che sa di naturale. Tantissimo. Al naso, soprattutto. Sentori molto tipici del merlot, molto rossi, fruttatoni, anche animali. In bocca è pieno e potente. Ha un tannino molto setoso e vellutato ed un’importante nota di acidità. Rimane [...]
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2 novembre 2008

Terre di Franciacorta DOC – Barone Pizzini, Curtefranca Rosso 2006

Uvaggio: Cabernet, Merlot, Barbera, Nebbiolo Il Curtefranca rosso, assaggiato subito dopo il bianco racconta la stessa idea di vino caratterizzato da pulizia degli aromi e dei sapori. Piacevole, dunque. Bella la nota balsamica che emerge da un naso caratterizzato da frutti rossi e spezie scure. In bocca è morbido, ha un tannino vellutato -troppo?- e [...]
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22 ottobre 2008

Colli Perugini DOC – Goretti, L’Arringatore 2003

Uvaggio: Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo A me l’Arringatore, scusate se appaio politicamente scorretto, non è mai piaciuto davvero. E’ vino stilisticamente corretto ma poco territoriale e molto codificabile. Oggi, tuttavia, mi sono impegnato ed ho provato un assaggio senza pregiudizi, come fosse una cosa mai vista prima. Appare, il duemilatre, di color rosso granato scuro, non [...]
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12 ottobre 2008

Umbria IGT – Tudernum, Rojano 2005

Uvaggio: Sangiovese, Merlot, Sagrantino Vino moderno, il Rojano. Concentrato, come era immaginabile avendo dato una rapida occhiata all’uvaggio. Caratterizzato da sensazioni scure e morbide. Frutta rossa e spezie dolci. In bocca è piuttosto corposo, quasi potente, in generale ‘tanto‘. Ha un tannino vellutato, una nota di barrique evidente, un nota sapida a ricordarne una certa [...]
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4 ottobre 2008

Morellino di Scansano DOCG – Moris Farms 2007

Uvaggio: Sangiovese, Merlot, Syrah Ha stoffa, il Morellino appena diventato docg di Moris Farms. Pecca di gioventù, ci mancherebbe, bisognerebbe aspettarlo. Colore dai riflessi violacei evidenti. Sentori molto freschi di viola e di frutta rossa con spezie a colorare lo sfondo. In bocca è caldo, ha un’acidità presente ma compiuta, un tannino che aspetta di [...]
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29 agosto 2008

Colli Amerini DOC – Cantina dei Colli Amerini, Carbio 2005

Uvaggio: Merlot, Sangiovese, Ciliegiolo, Montepulciano Tornando in Umbria, anche se scrivo dal Trentino, ecco un ‘base sangiovese’ che costa poco è si lascia bere bene. Il Carbio, anche se accenna ad essere già piuttosto evoluto, è di color rosso rubino tendente al granato, abbastanza pieno. Sentori di frutta rossa pungente prima e leggermente passita poi. [...]
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23 agosto 2008

Colli Altotiberini DOC – Polidori 2005

Uvaggio: Sangiovese, Merlot E così il bio arriva sugli scaffali del supermercato. A meno di quattro euro per bottiglia. In una delle Coop di Perugia. E, guarda un po’, è bevibilissimo. Viene da Umbertide, dall’Azienda Bio-Vitivinicola Colle del Sole. Ha un bel colore rosso rubino scuro, forse appena stanco. Profumi piacevoli e caldi, di piccoli [...]
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