Archivio dei tags: Merlot

7 aprile 2009

Moulis-en-Médoc AOC – Château Chasse-Spleen 2001

Uvaggio: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 20%, Petit Verdot 10% Volevo conludere quegli assaggi bordolesi di cui avevo iniziato a scrivere prima della parentesi veronese. Chasse-Spleen di Claire Villars è davvero elegante e lineare, soprattutto nei profumi. Erbaceo e vivido, diretto. In bocca chiude il cerchio con una freschezza inaspettata e con un tannino compiuto. Bello [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Bordeaux, Francia | Altri termini collegati , , | | Commenta
24 marzo 2009

Rosso di Montefalco DOC – Fontecolle, Sololoro 2005

Uvaggio: Sangiovese 70%, Sagrantino 10%, Merlot e Cabernet Sauvignon 20% Certo che imbattersi per caso in una bevuta capace di stupirti non è cosa di tutti i giorni. Specialmente nel caso di denominazioni che hai avuto modo di battere in lungo ed il largo. Eppure, il Rosso di Fontecolle rimarrà a lungo nella tua memoria [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Altri termini collegati , , | | 2 Commenti
10 marzo 2009

Rosso di Montefalco DOC – Ruggeri 2003

Uvaggio: Sangiovese, Sagrantino, Merlot Dopo una sosta in cantina per qualche anno mi sono deciso ad aprire questo Montefalco, e, certo, l’approccio è morbido, ma piacevole. Inizia rosso rubino scuro, appena concentrato, non pesante. Al naso esprime subito una nota eterea che si accompagna idee di frutta rossa sotto spirito. Ciliegia, prima di tutto, poi [...]
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31 gennaio 2009

Velletri Riserva DOC – Cantina Co.Pro.Vi., Terre dei Volsci 2001

Uvaggio: Montepulciano 30%, Sangiovese 10%, Cesanese 30%, Merlot 30% Se inizialmente era vino molto chiuso, dopo poco emerge un perchè olfattivo, con un’intensità da ricercare, caratterizzato da sensazioni principalmente terziarie. Spezie antiche, qualche idea animale, un frutto rosso quasi sotto spirito ed un’idea di muschio sono il preludio ad un’attacco ancora vivo, ma che dopo [...]
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29 gennaio 2009

Colli Euganei DOC – Il Mottolo, Serro 2005

Uvaggio: Merlot 60%, Cabernet franc 25%, Cabernet sauvignon 15% Il taglio bordolese padovano, va detto, ha stupito per piacevolezza. Rosso rubino scuro, scorrevole, con un’unghia appena violacea si caratterizza per uno spettro olfattivo molto caratteristico dell’uvaggio. In particolar modo escono il cabernet, con le sue caratteristiche note erbacee, di peperone verde, ed il merlot, con [...]
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21 gennaio 2009

Colli del Trasimeno DOC – Carini, Oscano 2007

Uvaggio: Sangiovese, Merlot, Cabernet sauvignon Il rosso sterza verso il granato, seppur giovane. Il naso è vivo. E’ ciliegia, mora, sono spezie compatte, scure e piacevoli. In bocca una bella acidità aiuta il generale nervosismo. Il sorso è di corpo ma di gran scorrevolezza. Alla fine ti accorgerai di una persistenza appena inferiore alle attese, [...]
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9 gennaio 2009

Venezia Giulia IGT – Livio Felluga, Vertigo 2006

Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon Anche se so che Felluga lo imbottiglia almeno dal 2001, ogni volta che lo vedo, al supermercato come sulle mensole di un’enoteca non riesco a fare a meno di pensare: “Uh, ecco il vino degli U2“, anche se loro sono arrivati dopo, era il 2004 – Hitchcock invece era in largo [...]
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6 gennaio 2009

Rosso di Montefalco DOC – Fattoria Colleallodole di Milziade Antano 2005

Uvaggio: Sangiovese, Sagrantino, Merlot Io non sono mai stato a visitare Fattoria Colleallodole e quindi mi è difficile parlarne con sicurezza. Ci sono produttori, però, noti per il loro prodotto di punta che poi fanno anche vini dignitosissimi, magari utilizzando le vigne più giovani o le peggio esposte. Ma se Milziade Antano si sta affermando [...]
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5 gennaio 2009

Umbria IGT – Fongoli, L’Agnoletto 2006

Uvaggio: Sangiovese, Montepulciano, Merlot Taglio e gusto contemporanei per il rosso di ieri sera, quello che viene da zone amiche, vicino Montefalco. Il rosso, a proposito di colore, sterza verso un bel violaceo. Il naso, fresco e diretto, racconta sensazioni di prugna, di ciliegia, di leggere spezie scure che finiscono su di una nota eterea. [...]
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31 dicembre 2008

Garda DOC – Bertagna, Rosso del Chino 2003

Uvaggio: Merlot Il Merlot che viene dal mantovano, inaspettatamente, stupisce. Rosso rubino scuro tendente decisamente al granato ha un naso fascinevole, rispettoso, pulito. I riconoscimenti sono rossi, scuri, profondi. Ma anche erbacei e di una speziatura elegante. Equilibratissimo, dopo cinque stagioni, ha una tannicità polverosa che bene si sposa con la sua naturale morbidezza. Ma [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Lombardia | Altri termini collegati | | Commenta