Archivio dei tags: Merlot

Giovanni Cenci, giovani vignaioli crescono

Ancora una volta riporto qui, il tema è calzante, un mio recente pezzo scritto per quel magazine locale che ho già citato altre volte. Giovanni Cenci ha un’energia ed un entusiasmo contagiosi, a dire poco. Siamo tra Marsciano e Perugia, alla scoperta di una piccola realtà che si è affacciata sul mercato solo da pochi [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Articoli, Umbria | Altri termini collegati , , , , , | | 2 Commenti

Toscana IGT – Castello di Ama, L’Apparita 2000

Merlot | >100 € A proposito del merlot, in particolare inteso come vino/vitigno migliorativo nel centro Italia, ne sono state scritte tante, tantissime. Poi però succcede L’Apparita, ed arriva il momento di dover aggiustare il tiro, almeno un po’. Sarà perchè è la dimostrazione di quanto il Merlot possa essere maschile e femminile, insieme, senza [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , | | 2 Commenti

Il mio My Feudo

Petit verdot 65%, Cabernet sauvignon 30%, Merlot 5% Avevo già scritto di quanto non avrei voluto essere nei panni dell’enologo. Per fortuna, posso dire oggi. Il mio My Feudo, com’era ampiamente prevedibile, è blend da dimenticare. Mi spiego. Non ero riuscito ad essere presenta alla degustazione ufficiale, quella durante Vinitaly. Eccomi quindi con calma a [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Buone idee | Altri termini collegati , , , , | | 1 Commento

Umbria IGT – Cantina La Spina, Polimante della Spina 2006

Uvaggio: Merlot ed altre | Prezzo: 15-20 € Con il Polimante si va idealmente a chiudere il cerchio di una delle (piccole) realtà più interessanti della regione. La cantina è La Spina, il protagonista Moreno Peccia, uno che la mattina lo puoi incontrare in ufficio, a fare tutt’altro, ed il pomeriggio ed i fine settimana [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Umbria | Altri termini collegati , | | 13 Commenti

Umbria IGT – Cantina La Spina, Merlato 2008

Uvaggio: Merlot | Prezzo: <10 € Ritorno velocemente su uno dei vini rossi della Cantina La Spina (avevo scritto del Rosso Spina qui) perchè anche il Merlato, da uve merlot in purezza, ha una pulizia stilistica davvero bella. E’ fresco e pulito. Al naso il meglio di sé: ad una sensazione appena vinosa si affiancano [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Altri termini collegati | | 2 Commenti

Collio DOC – Gaspare Buscemi, Alture Rosso, Riserva Massima 1988

Uvaggio: Merlot Durante Vini nel Mondo, a Spoleto, Stefania ti fa notare Gaspare Buscemi tra i produttori presenti. Conoscevi il nome e sapevi di alcune bottiglie leggendarie, messe in commercio dopo un lunghissimo affinamento nelle cantine di Cormons, vicino Gorizia. Semplicemente non ti aspettavi di trovare in degustazione, tra gli altri, questo Alture Rosso 1988, [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Friuli-Venezia Giulia | Altri termini collegati , | | 5 Commenti

Alto Adige DOC – Tramin, Merlot 2007

Uvaggio: Merlot Assaggi velocemente il Merlot di Tramin alla Bottega del Vino, a Perugia, aspettando una persona. Ci pensi un attimo, e ti dispiace non avere un apparecchio fotografico sotto mano. Che il colore è di quelli belli, rubino, vivace e concentrato. Serio, al naso, esprime subito una spezia nera, come il pepe, appena piccante. [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Trentino-Alto Adige | Altri termini collegati | | Commenta

Garda DOC – Bertagna, Rosso del Chino 2003

Uvaggio: Merlot Il Merlot che viene dal mantovano, inaspettatamente, stupisce. Rosso rubino scuro tendente decisamente al granato ha un naso fascinevole, rispettoso, pulito. I riconoscimenti sono rossi, scuri, profondi. Ma anche erbacei e di una speziatura elegante. Equilibratissimo, dopo cinque stagioni, ha una tannicità polverosa che bene si sposa con la sua naturale morbidezza. Ma [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Lombardia | Altri termini collegati , | | Commenta

Breganze Superiore DOC – Beato Bartolomeo 2006

Uvaggio: Merlot Mentre la televisione trasmette ‘Un’ottima annata‘, e con un occhio alle avventure provenzali di Russell Crowe, mi ritrovo a scrivere del merlot che viene da Vicenza: vino abbastanza rispettoso delle caratteristiche del vitigno, nonostante tutto. Vino semplice, caratterizzato da un corredo aromatico abbastanza basico, ma piacevole, approfondito da una leggera nota erbacea. In [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Veneto | Altri termini collegati , | | Commenta

Umbria IGT – Castello delle Regine, Merlot 2001

Uvaggio: Merlot Il colore, granato, è di quelli intensi, vivi, importanti. Il naso di grande impatto e struttura. Sensazioni di marmellate rosse, di balsamicità e di una speziatura con un qualcosa di cioccolatoso. L’attacco, in bocca, è possente, di razza. L’alcolicità, si era visto anche dagli archetti in apertura, si fa notare ma freschezza, tannino [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Altri termini collegati | | Commenta


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