Archivio dei tags: Mauro Fermariello

Un paio di settimane fa, l’avevo scritto, vicino Venezia c’è stata una bella manifestazione dal titolo “Colfondo e l’etica nel piatto”. Io ero lì perchè prima di una vasta degustazione dedicata alla tipologia – il prosecco sui lieviti, o colfòndo – partecipavo come relatore ad una tavola rotonda dedicata al vino ed ai social media. [...]