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Archivio dei tags: Masi
Tappo a vite vs tappo di sughero, un veloce aggiornamento
L’idea era di approfondire un po’ il discorso sul tappo a vite anche per capire meglio il diverso affinamento del vino all’interno della bottiglia. Assaggiare in parallelo lo stesso identico vino imbottigliato sia con il sughero che con lo stelvin. La settimana scorsa avevo quindi chiesto ad alcune cantine se fosse possibile fare un piccolo [...]
Pubblicato in Parlo da solo Altri termini collegati Cesconi, Franz Haas, Le Fraghe, Maculan, Pieropan, Screwcap, Tappo a vite, Tappo di sughero, Tramin 15 Commenti
Rosso del veronese IGT – Masi, Campofiorin 2003
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Ecco. Sono entrato in un nuovo tunnel. Si chiama Travian ed è un gioco online da seguire quotidianamente. Si costruisce un villaggio, si espande, si fondano alleanze, si combatte e ci si difende. I miei villaggi hanno i nomi di alcuni dei grandi ristoranti di New York: Le Cirque e Per [...]
Bianco di Argentina – Masi Tupungato, Passo Blanco 2006
Uvaggio: Pinot grigio, Torrontés Colore giallo paglierino brillante, molto bello. Naso elegante ma intenso ed abbastanza complesso, note floreali e fruttate – agrumi in particolar modo. In bocca è fresco e sapido mantenendo una certa morbdezza al palato. Complessivamente un vino di non eccessiva complessità ma molto piacevole.
Rosso di Argentina – Masi Tupungato, Corbec 2004
Uvaggio: Corvina, Malbec Colore rosso rubino scuro, con una bella luminosità. Naso abbastanza elegante, più intenso che complesso nonostante il fruttato, il floreale e lo speziato. In bocca è di corpo, con un tannino evidente nonostante l’ottima morbidezza, equilibrato ed abbastanza armonico. Buona persistenza per un vino complessivamente non ancora al pieno delle sue potenzialità.
Amarone della Valpolicella DOC – Masi, Campolongo di Torbe 2000
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Un’amarone molto pulito, di colore tra il rosso rubino ed il granato. Naso ampio, elegante, intenso e complesso: mora, amarena, mirtillo, cacao, vaniglia. In bocca conferma la sua eleganza rimanendo assolutamente equilibrato. E’ caldo e morbido ma fresco, armonico e molto persistente. Un vino molto ben fatto, ancora un po’ giovane [...]
Amarone della Valpolicella DOC – Masi, Costasera 1995
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Dodici anni portati bene per l’amarone base di Masi. Color rosso granato scuro, con riflessi aranciati piuttosto pronunciati. Bellissimo naso, ampio, caratterizzato da note soprattutto terziarie. Fruttato, speziato ed etereo con sentori di marmellate rosse, di cuoio, di pellicce, di cacao e di caffè. In bocca è caldo e molto morbido, [...]
Rosso del veronese IGT – Masi, Campofiorin 2004
Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Storicamente il Campofiorin mi è sempre piaciuto molto. Da quando, qualche anno fa, il ristorante “La Fornace di Mastro Giorgio”, a Gubbio, aveva organizzato una verticale in collaborazione con Masi di 5 o 6 annate differenti. Si partiva, mi sembra, da un 2001 per arrivare ad un 1985. Una serata fantastica. [...]
Recioto della Valpolicella Classico DOC Masi, Amabile degli Angeli 1998