Archivio delle etichette: La Casaccia

Sulla Barbera (al femminile?)

Va bene che non bevo Barbera tutti i giorni, anzi, ma mi sono fatto l’idea che la tipologia mi piaccia quando piuttosto fresca (no, non mi riferisco alla temperatura di servizio, anche se..), bevibile, in generale fragrante. Lo spunto per scriverne viene da una degustazione cui ho partecipato un paio di settimane fa. Un incontro [...]

By Jacopo Cossater Posted in Assaggi, Degustare come atto pratico, Piemonte | Also tagged , , | | 6 Comments
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