Archivio delle etichette: Kellerei Kaltern

Alto Adige Kalterersee Classico Superiore DOC – Baron di Pauli, Kalkofen 2009

Schiava | 10-15 € A Caldaro a volte, visitando le varie cantine, si ha come l’impressione che ci sia un vino che va fatto per forza, che tanto è una cosa legata alla tradizione ed in cui però non è che ci sia tutta questa convinzione. Mi riferisco alla schiava. Certo, te lo fanno assaggiare [...]

By Jacopo Cossater Posted in Assaggi, Trentino-Alto Adige | Also tagged , , , | | 7 Comments

Alto Adige Cabernet Sauvignon Riserva DOC – Kellerei Kaltern, Campaner 2006

Cabernet sauvignon | 10-15 € Al naso il meglio di sé. Ci rimarresti diverso tempo a vedere se possono fare capolino nuovi riconoscimenti*. In particolare c’è questa nota mentolata che ti affascina, assolo di chitarra, e che si inserisce splendidamente in uno spettro olfattivo fatto di frutta scura – matura, non cotta – e di [...]

By Jacopo Cossater Posted in Assaggi, Italia, Trentino-Alto Adige | Also tagged | | 2 Comments
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