Archivio dei tags: Intravino

Radikon

Nel frattempo di là, su Intravino, è online il racconto di una grande verticale di Ribolla gialla, quella di Radikon.
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Collegamenti, Friuli-Venezia Giulia | Altri termini collegati , | | 2 Commenti

Alla fine se ne sono accorti

Sul web c’è una cosa che è sempre meglio evitare, ed è valida in quasi tutti i casi: sottrarsi al dialogo. Il fatto è che stavo rileggendo alcuni dei commenti relativi all’ultimo caso Gambero Rosso, su Intravino, e mi dicevo: “possibile non intervengano per spiegare, o anche solo per scusarsi?“. Il fatto: sull’edizione del 20 [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Parlo da solo | Altri termini collegati , , | | 3 Commenti

Il Grecomusc’, sole e terra

Riprendo direttamente dalla Guida ai vitigni d’Italia di Slow Food: “Greco Muscio, Rovello bianco e Roviello sono alcuni dei termini con i quali veniva identificata questa varietà a bacca bianca recentemente riscoperta e vinificata in purezza dalla cantina Contrade di Taurasi di Sandro Lonardo (..) è diffuso in maniera molto limitata: si possono trovare pochi [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Campania, Degustare come atto pratico | Altri termini collegati , , | | 2 Commenti

Montefalco e il sagrantino a dieci anni di distanza

Di là, su Intravino, ho scritto di una degustazione di Sagrantino di Montefalco abbastanza definitiva, una di quelle che ti fanno capire molte cose. A dieci anni di distanza, l’annata 2001.
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Collegamenti | Altri termini collegati | | Commenta

Terroir UGM, la degustazione di Vinitaly

Su Intravino c’è la degustazione che avevo annunciato prima della fiera, quella dell’Union des Gentes de Métier. Una di quelle da ricordare, a dire poco.
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Collegamenti | Altri termini collegati , , | | Commenta

Un tappo a vite è per sempre

Se vi fosse sfuggito, segnalo questo post su Intravino dedicato ad un esperimento di tenuta di diversi tipi di tappo. Da leggere, in particolare i tanti commenti.
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Collegamenti | Altri termini collegati , | | Commenta

Pietre Colorate, terra radici mani

Avevo letto di Pietre Colorate su Intravino. Mi ci ero imbattuto, era un Vinix Live!, anche alcuni amici me ne avevano anche parlato. Non avevo capito, però. Solo qualche giorno fa, mentre le mani sfogliavano quelle pagine ruvide e dalla grammatura pesante mi sono reso conto dell’importanza della pubblicazione. I colori, per esempio. Definiti e definitivi. [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Letterature | Altri termini collegati , | | 2 Commenti

Sabato 25 settembre, o dopodomani

C’è una cosa che si chiama BlogFest, ogni anno, a Riva del Garda. In linea di massima si potrebbe dire si tratti di un raduno di tutta questa gente che scrive online. Ecco, solo per dire quindi che sabato, in tarda mattinata, terrò una degustazione all’interno del FoodCamp. Niente di serissimo, solo due chiacchere intorno [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Vedo gente, faccio cose | Altri termini collegati , , | | 5 Commenti

Il vino dell’estate

Ribevuto con gioia un paio di giorni fa è forse il vino bianco che più mi ha colpito negli ultimi mesi. Uno di quelli che vorrei avere sempre disponibile, in cantina. E’ il Grecomusc’ di Lonardo, Contrade di Taurasi. Ne ho scritto di là, su Intravino.
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Campania, Italia | Altri termini collegati , | | 2 Commenti

Ho cambiato titolo, ma sempre di scrivere sul web si tratta

Ieri su The cHef Is on The TaBLe Maricler ha scritto un post abbastanza condivisibile a proposito dello scrivere in rete, gratis. Semplificando e sintetizzando sostiene che creare contenuti originali sia per altri blog che per sponsor che non pagano (mai) è pericolosamente sbagliato. All’inizio era per una questione di notorietà e di contatti, il [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Parlo da solo | Altri termini collegati | | 10 Commenti