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Archivio dei tags: Guide
Degustare?
Così per una fortunata serie di eventi qualche giorno fa mi sono ritrovato per la prima volta seduto ad un tavolo per assistere ad una degustazione professionale. Non una bevuta didattica o conviviale tra amici, orizzontali o verticali oquellocheè, ma uno di quei momenti in cui si cerca di valutare il più precisamente possibile un’intera [...]
Le migliori 99 maison di Champagne 2009
Ricordavo di aver incrociato, al tempo, qualche informazione, ai tempi della presentazione a Merano durante il Wine Festival, a proposito di una guida su quella parte di Francia che cerco di approfondire da tempo. Ci è voluto però il consiglio di un amico che considero mio opinion leader sull’argomento per convincermi all’acquisto. Inevitabile e fondamentale [...]
Pubblicato in Champagne, Francia, Letterature Altri termini collegati Alberto Lupetti, Champagne, Luca Burei, Richard Geoffroy 2 Commenti
Le stelle, quindi.
Mi ritrovo così a scrivere, con colpevole ritardo, di cosa abbiano davvero significato e cosa continuino a voler dire quelle stelline che fino ad ora ho piazzato quà e là, disquisendo di bicchieri e di bevute. Appurato che, lo scrivevo nel post precedente, dare un voto è anche un’assunzione di responsabilità e che non può [...]
A parlar di stelle..
Ieri ho scritto del Nebiolo di Teobaldo Cappellano e, se ci avete fatto caso, non ho inserito la piccola immagine a me cara riportante le stelline. Non è un caso. Proprio lui, che decise di non inviare campionature a chi si occupa di guide, scrisse anche in controetichetta nel suo Barolo 1997: “Cortesemente a chi [...]
Umbria, a guardare tra le guide dei vini
A guardare le guide non c’è un vino, in Umbria, che metta d’accordo tutti, incondizionatamente. Qualcuno, due su quattro magari, ma non tutti. Ho preso in considerazione, direttamente da questa pagina su Aristide, la guida de L’Espresso, del Gambero Rosso/SlowFood, dell’Associazione Italiana Sommelier e del Touring Club Italiano. Non me ne vogliano le altre. Luca [...]
XtraWine, compro solo Tre Bicchieri