Archivio dei tags: Fattoria San Lorenzo

6 febbraio 2011

Con Roma negli occhi

Un po’ provato (ma felice) dopo una due giorni romana di grande intensità stavo ripensando alle (tante) cose buone assaggiate. Alla stupenda verticale della Cuvée Elisabeth Salmon andata in onda ieri a Roma VinoExcellence (qualche giorno per lasciarla sedimentare e ne scriverò, ah se ne scriverò) e ai tanti bicchieri mancati. A dispetto infatti di [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Vedo gente, faccio cose | Altri termini collegati , , , , | | 11 Commenti
25 novembre 2009

Hartmann Donà

Quello che ti colpisce quando Hartmann parla della sua terra è il suo amore per le viti. Cose quasi vecchie, dal sapore antico, dai trenta ai cinquant’anni. Pinot nero, soprattutto. Ma anche schiava, pinot bianco, chardonnay, lagrein. Tutti a Merano. Pochi ettari, rese bassissime, quindicimila bottiglie. Per rendere l’idea. Ti guarda negli occhi e ti [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Produttori, Trentino-Alto Adige | Altri termini collegati , , , | | 11 Commenti
21 settembre 2009

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva DOC – Fattoria San Lorenzo, Vigna delle Oche 2005

Uvaggio: Verdicchio | Prezzo: 10-15 € C’è poco da fare. I Verdicchi di San Lorenzo sono bevute amiche, non tradiscono mai. Profumatissimi e piacevolissimi sembrano la coniugazione ideale tra grande bevibilità e giusta complessità. E forse è troppo facile scriverne bene, direte. Questo, il Riserva, è bello da vedere e profumato da sentire. Giallo paglierino [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Marche | Altri termini collegati | | 10 Commenti
12 gennaio 2009

Rosso Piceno DOC – Fattoria San Lorenzo, Vigna di Gino 2005

Uvaggio: Montepulciano 60%, Sangiovese 40% Approciato il bicchiere subito emerge la sensazione di avere a che fare con una percentuale davvero importante di Montepulciano. Al di là del colore, molto concentrato, al naso le sensazioni sono scure ed arcigne, seppur estremamente fini. E’ vino che non passa per affinamenti in legno, se non per un [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Marche | Altri termini collegati | | Commenta