Archivio dei tags: Collecapretta

A cena con i terroiristi

Venerdì sera a Perugia inauguriamo quella che spero possa essere una lunga serie di cene/serate. Il nome è tutto un programma, “a cena con i terroiristi“, e per questo primo appuntamento abbiamo pensato di proporre un menu abbinato ai vini delle più piccole cantine della regione. Vini artigianali, vini prodotti in pochissimi esemplari e che [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Vedo gente, faccio cose | Altri termini collegati , , , , , | | 3 Commenti

Fast Good // Collecapretta

Come forse alcuni di voi ricordano di tanto in tanto ho riportato qui sul blog il testo della mia rubrica mensile su Piacere Magazine, Fast good. In particolare quando era particolarmente inerente a faccende, come dire, vinose. Sul prossimo numero, quello di settembre, ho scritto di Collecapretta, cantina apparsa qui più e più volte. Questa [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Articoli, Umbria | Altri termini collegati , | | 11 Commenti

Degustazioni dal basso, il trebbiano spoletino

Tra un paio d’ore, a Genova, andrà in onda una delle cosiddette “degustazioni dal basso“. Dopo Gaspare Buscemi, il Rossese di Dolceacqua e il Fiano di Avellino è il turno del trebbiano, quello spoletino. Vista l’impossibilità per i produttori di essere presenti ho realizzato una breve clip, da far vedere in chiusura, subito dopo aver [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Umbria, Vedo gente, faccio cose | Altri termini collegati , , , , , , , , , , , | | 4 Commenti

Degustazioni dal basso, il trebbiano spoletino

Il prossimo 13 giugno, ne avevo già scritto quà e là, a Terroir Vino (Genova) ci sarà una degustazione di trebbiano spoletino condotta dal sottoscritto. E’ uno di quegli appuntamenti che si inseriscono tra le “degustazioni dal basso“, momenti dedicati al racconto di vini e territori da parte di persone comuni ma soprattutto “vicine”, per [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Vedo gente, faccio cose | Altri termini collegati , , , , , , | | 3 Commenti

Dieci vini per il duemiladieci. E dieci canzoni.

Senza classifiche, ma un consuntivo dei tanti vini assaggiati quest’anno. E certo, non necessariamente i più buoni in senso assoluto, quelli però che sono legati ad un sottofondo emozionale che non dimenticherò facilmente. Vini di persone, di luoghi, di amici. In generale di ricordi e di significati. Con una canzone, iTunes sostiene siano state le [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Parlo da solo | Altri termini collegati , , , , , , , , , , | | 10 Commenti

Cose che ho imparato sul trebbiano

Poco più di una settimana fa, a Ferrara, in occasione di Vinix Live!, c’è stata una piccola degustazione dedicata ad un vitigno che ricopre un’importanza primaria in Italia. Un vitigno di cui in genere si parla poco, quasi mai protagonista, ma che per numero di ettari vitati è tra i più diffusi, da nord a [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Degustare come atto pratico, Vedo gente, faccio cose | Altri termini collegati , , , , , , , , , , | | 6 Commenti

Un collegamento veloce: Collecapretta

Andrea Scanzi, autore di Elogio dell’invecchiamento e Il vino degli altri, entrambi editi da Mondadori, descrive perfettamente i vini e le atmosfere di Collecapretta. Quella piccola cantina non così lontana da Spoleto che un paio di volte è passata per queste pagine e per la quale il sottoscritto ha un debole, sincero come quei vini.
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Collegamenti, Umbria | Altri termini collegati | | 9 Commenti

Umbria Sangiovese IGT – Collecapretta, Le Cese 2007

Sangiovese | <10 € Di Vittorio Mattioli e della sua straordinaria accoglienza avevo già accennato, era meno di un mese fa. Allora avevo scritto di quello che è in assoluto il suo vino che preferisco, un Trebbiano Spoletino di rara purezza espressiva. Personalissimo, però. La produzione di Collecapretta poi spazia dai bianchi ai rossi, dal [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Altri termini collegati | | 2 Commenti

Umbria Trebbiano Spoletino IGT – Collecapretta, Vigna Vecchia 2008

Trebbiano spoletino | <10 € Curioso che in assoluto le due migliori interpretazioni di Trebbiano Spoletino provengano dalle due aziende più naturali di tutto il comprensorio. E’ così, sarà forse che da queste parti non c’è nessun trucco, nessuna immersione nel legno, nessun tentativo di inseguire chardonnay e sauvignon. Due quindi, ed il Trebbiano Spoletino [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Altri termini collegati | | 7 Commenti

Anche quest’anno, Vini nel Mondo

Non poteva mancare. E quindi ecco, anche quest’anno (qui trovate il diario dell’edizione 2008 e 2009), un breve report (a punti, ovvio) di quella bella manifestazione che è Vini nel Mondo, a Spoleto. - Le degustazioni sono irrinunciabili, da sole valgono il viaggio. Per i vini? Si, ma i racconti di Sangiorgi sono anche meglio, [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Umbria, Vedo gente, faccio cose | Altri termini collegati , , , , , , , , , , , | | Commenta