Archivio dei tags: Ciliegiolo

15 ottobre 2009

Maremma Toscana IGT – La Busattina, TerreEteree 2006

Uvaggio: Sangiovese, Ciliegiolo | Prezzo: <10 € Ti imbatti ne La Busattina per sbaglio, che in verità eri uscito per fare la spesa al mercatino del bio, quelle dove trovi sempre qualche ghiottoneria. Sangiovese e ciliegiolo, afferma con orgoglio Emilio Falcione, il produttore, offrendoti un assaggio di prova, che di questi tempi non si sa mai cosa [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , | | Commenta
17 settembre 2009

VDT – Feudo di San Maurizio, Saro Djablo 2007

Uvaggio: Barbera, Freisa, Ciliegiolo, Dolcetto, Gamay, Petit rouge, Fumin e Premetta in percentuali diverse a seconda delle annate | Prezzo: 10-15 € Un vino fuori dai soliti canoni. Un vino fuori dalla DOC poichè sono impiegati vitigni alloctoni ed autoctoni in proporzioni variabili. Un vino prodotto con vigne vecchie almeno di 30 anni. Anche questo assaggio si [...]
Scritto da Fabrizio Gallino | Pubblicato in Assaggi, Italia, Val d'Aosta | Altri termini collegati , , , , , , , | | 5 Commenti
4 marzo 2009

Montecucco DOC – Castello ColleMassari, Rigoleto 2004

Uvaggio: Sangiovese 70%, Ciliegiolo 15%, Montepulciano 15% Il colore parte stanco, da questa piccola denominazione non lontana da Montalcino. Rosso rubino, certo, anche se poco luminoso e con un bordo che sterza sul granato. Bello diretto, invece, il naso. Sentori floreali di viola e di frutta rossa sotto spirito si affiancano ad idee di sottobosco ed [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , | | Commenta
15 gennaio 2009

Umbria IGT – Di Filippo, Villa Conversino Rosso 2007

Uvaggio: Sangiovese, Montepulciano, Barbera, Ciliegiolo Prima considerazione. Di Filippo fa vini buoni. Quelli che vorresti tenere sempre in tavola che mentre mangi che ci sta benissimo. E vale per tutti, anche, e soprattutto, per il suo Sagrantino. Considerazione due. Costano poco. Il Villa Conversino Rosso, ve lo portate a casa, direttamente dal sito del produttore, a [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Altri termini collegati , , | | 2 Commenti
22 ottobre 2008

Colli Perugini DOC – Goretti, L’Arringatore 2003

Uvaggio: Sangiovese, Merlot, Ciliegiolo A me l’Arringatore, scusate se appaio politicamente scorretto, non è mai piaciuto davvero. E’ vino stilisticamente corretto ma poco territoriale e molto codificabile. Oggi, tuttavia, mi sono impegnato ed ho provato un assaggio senza pregiudizi, come fosse una cosa mai vista prima. Appare, il duemilatre, di color rosso granato scuro, non denso ed [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria | Altri termini collegati , | | Commenta
29 settembre 2008

Maremma Toscana IGT – Antonio Camillo, Principio 2007

Uvaggio: Ciliegiolo Vitigno troppo spesso forse ingiustamente sottovalutato, il ciliegiolo. Questo il primo pensiero una volta attaccata la bottiglia di Antonio Camillo, sparring partner di Gianpaolo Paglia. Colpisce per schiettezza e per pulizia degli aromi. E’ fitto, a suo modo concentrato, di un bellissimo colore, che sterza dal violaceo al porpora. La ciliegia è l’aroma che [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , | | Commenta
29 agosto 2008

Colli Amerini DOC – Cantina dei Colli Amerini, Carbio 2005

Uvaggio: Merlot, Sangiovese, Ciliegiolo, Montepulciano Tornando in Umbria, anche se scrivo dal Trentino, ecco un ‘base sangiovese’ che costa poco è si lascia bere bene. Il Carbio, anche se accenna ad essere già piuttosto evoluto, è di color rosso rubino tendente al granato, abbastanza pieno. Sentori di frutta rossa pungente prima e leggermente passita poi. Una [...]
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2 luglio 2008

Narni IGT – Cantina dei Colli Amerini, Ciliegiolo 30 anni 2006

Uvaggio: Ciliegiolo Rosso rubino scuro con bei riflessi violacei scuri. Naso intenso, davvero. E complesso. Ciliegie sotto spirito, note vegetali, di speziatura dolce. In bocca è nervoso grazie ad un’acidità sostenuta, che rimpiazza un tannino invece più trascorso. Bel corpo, però. Sul finale ritornano le note olfattive. Per un attimo, poi meno. Da ricordare, perchè è [...]
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2 marzo 2008

Umbria IGT – Lamborghini, Trescone 2004

Uvaggio: Sangiovese, Ciliegiolo, Merlot Grande il Trescone! Lo bevevo quando ero all’università, perchè costava poco e piaceva a tutti. Direi che non è cambiato di molto. Dovreste riuscire a portarlo a casa con circa sette euro e mezzo e, essendo una versione piaciona di sangiovese, dovrebbe ancora piacere a tutti. I sentori sono quelli dell’amarena che [...]
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25 luglio 2007

Toscana IGT – Serego Alighieri, Poderi del Bello Ovile 2004

Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo, Ciliegiolo Un rosso molto pulito, privo di difetti ma anche privo di -si direbbe- grande personalità. Rosso rubino con alcuni riflessi più chiari. Naso tipico del sangiovese, pulito, con sentori di more, di ciliegie, di frutti di bosco. In bocca è abbastanza equilibrato, con un tannino che non infastidisce. E’ abbastanza persistente e [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , | | Commenta