Archivio dei tags: Chianti

25 settembre 2009

Lamole di Lamole: il Chianti Classico Riserva Vigneto di Campolungo in verticale

Lamole di Lamole, Lamole, comune di Greve in Chianti. Avete presente? Praticamente a sud di Greve, a nord di Radda, vicino il confine della provincia di Siena. Qui, insomma. La cantina è di un gruppo grande ed importante: Santa Margherita. Uno di quelli che può permettersi, di tanto in tanto, di invitare anche qualche giovane (eh?) [...]
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8 marzo 2009

Chianti Classico DOCG – Podere Il Palazzino, Grosso Sanese 2000

Uvaggio: Sangiovese 100% Pulito e bello, di colore granato ma luminoso. Al naso è l’esplosione del sangiovese: viola, ciliegia, mirtillo, sensazioni terziarie che si librano senza stancare, apparendo fini e delicate. Cacao e tabacco, ma anche sensazioni erbacee e minerali. Una volta assaggiato è eleganza, prima di tutto. Poi ritornano tutti i sentori che si erano [...]
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23 novembre 2008

Chianti Classico Riserva DOCG – Fattoria di Fèlsina, Berardenga 1999

Uvaggio: Sangiovese Il Chianti della Berardenga è nobile, e qualche anno sulle spalle non fa che accentuare alcune delle sue migliori caratteristiche. Questo 1999 è rosso granato, scuro, importante. Esprime sentori soprattutto terziari, molto fini e definiti. Le spezie di riferimento sono nere, scure, come le marmellate, magari di ribes, anche. Una sensazione appena animalesca chiude [...]
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20 ottobre 2008

L’anima ‘alta’ del Chianti Classico

Ah, il Sangiovese. Degustazione decisamente interessante, nella sua informalità, quella organizzata vicino a Perugia la scorsa settimana da Tipicamente. Tre Chianti, tutti classicieriserva. Tutti provenienti da altitudini superiori alla media. Altitudini considerate quasi (ho scritto quasi) limite per la coltivazione del Sangiovese. Tutti caratterizzati da un’acidità leggermente più accentuata del solito e da un tannino [...]
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24 agosto 2008

Chianti DOCG – Cecchi 2006

Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo, Colorino Sempre a proposito dei vini che scendono direttamente dagli scaffali del supermercato, ho trovato Cecchi in offerta al PAM a 2,99 euro. Ben spesi, si potrebbe quasi dire. Perchè, certo, niente di trascendentale, ma vino abbastanza onesto, che fa della bevibilità la sua caratteristica più importante. Il colore è rosso rubino, con [...]
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11 aprile 2008

Chianti Classico Riserva DOCG – Casale dello Sparviero 2001

Uvaggio: Sangiovese Tanta concentrazione per Casale dello Sparviero. E’ un Chianti dal colore bello e fitto. Rosso rubino molto scuro, tendente al granato. Il naso colpisce per intensità. Confettura di ciliegia, vaniglia, una punta di cannella. In bocca l’equilibrio tende decisamente verso le parti morbide. E’ pieno, ma non eccessivamente muscoloso. Chiude con un ritorno fruttato [...]
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25 settembre 2007

Chianti Classico Riserva DOCG – Il Grigio da San Felice 2003

Uvaggio: Sangiovese Il Grigio da San Felice ha il grande merito di non cercare aiuto in altre uve. Della serie: questo è sangiovese, così è, che vi piaccia o no. Quindi ne guadagna qualcosa in austerità e, grazie ad un sapiente uso del legno (80% botti di slavonia, 20% barriques) non perde in morbidezza. Il colore [...]
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22 settembre 2007

Chianti Classico DOCG – Castello di Ama 2004

Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia nera, Merlot Buono il Castello di Ama. Bello il colore, rosso rubino intenso; buono il naso, caratterizzato da sfumature floreali, fruttate, speziate; buono in bocca, con un ottimo tannino, equilibrato, persistente. Pronto. Buono, insomma.
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19 settembre 2007

Chianti Classico DOCG – Castello di Fonterutoli 2004

Uvaggio: Sangiovese, Merlot Forse si sta per avverare quello che vado predicando da un po’ di tempo. Stanno per tornare gli anni novanta. Anzi, forse sono tornati gli anni novanta. No, perchè, francamente, gli ottanta a me avevano un po’ rotto i coglioni. Ho voglia di Brandon Walsh, Dylan McKay e Pamela Anderson che corre sulle [...]
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28 agosto 2007

Chianti Classico DOCG – Querciabella 2005

Uvaggio: Sangiovese, Merlot, Syrah, Cabernet sauvignon Tanti vitigni ma il sangiovese la fa comunque da padrone, siamo intorno al 90%. Rosso rubino intenso. Assolutamente fine, pulito, gradevole all’esame olfattivo. Buon corpo, equilibrato. Pronto, da poco.
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