Archivio dei tags: Château Margaux

24 febbraio 2012

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Nel frattempo a Château Margaux (avete presente? Uno dei cinque “mitici” Premiers Crus di Bordeaux) potrebbero decidere che il loro secondo vino rosso, il Pavillon Rouge, cominci ad essere imbottigliato con il tappo a vite. Paul Pontallier, direttore della cantina, ha dichiarato di essere “deluso e frustrato” dal sughero e che “mentre altre chiusure sintetiche si [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Buone idee | Altri termini collegati | | 10 Commenti
13 marzo 2007

Bordeaux AOC – Château Margaux, Pavillon blanc 2000

Uvaggio: Sauvignon Alzo le mani! Di color giallo paglierino brillante con sfumature di oro bianco. Naso molto fine e raffinatissimo. Fruttato, floreale, fragrante con una spiccata mineralità. Vino leggero ma di grande struttura, acido il giusto ma quasi burroso. Una nota legnosa di grande eleganza su un finale di ottima persistenza. Bottiglia fantastica.
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Bordeaux | Altri termini collegati | | Commenta
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