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11 marzo 2007

Sauternes AOC – Château Filhot 1990

Uvaggio: Semillon, Sauvignon, Muscadelle Amo i Sauternes, rimarrei ore a rimirarne la lucentezza ed a sentirne i profumi. Questa bottiglia non fa eccezione. Diciassette anni portati con stile. Oro lucente alla vista. Naso di ottima intensità e complessità: albicocca, pesca, frutta tropicale, fichi, miele. Bocca equilibrata, di grande persistenza ed armonia con sentori di caramello [...]

Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Bordeaux | Altri termini collegati Sauternes | | Commenta

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