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Archivio dei tags: Chardonnay
Alto Adige Chardonnay DOC Cantina Terlano 1995
Chardonnay | 50 € Si, si potrebbe certamente aprire una parentesi dedicata alla straordinaria qualità media di tutta la produzione dei Produttori di Terlano. Appena una quindicina di ettari che regalano vini bianchi di assoluto spessore, sempre eleganti, minerali, con quella marcia in più. Una cantina del cuore. E si, si potrebbe anche dire che [...]
Valle d’Aosta Chardonnay DOC – Les Crêtes, Cuvée Bois 2006
Chardonnay | 30-50 € Pensando allo chardonnay che viene dalle valli più a nord, prima di trovarlo nel bicchiere, sarebbe facile intuire quelle suggestioni fatte più di tensioni che di tenerezze, per dire. Invece. Invece stupisce da subito, sarà per quel colore che, deciso, sterza verso l’oro, pur con una nota più chiara che veloce [...]
Trento DOC – Ferrari, Riserva Lunelli 2002
Chardonnay | Sboccatura: 2009 | 30-50 € Ah, guardi quel colore oro vivido e la vivacità del perlage e senti quel brivido, quasi preparandoti alla grandezza del bicchiere che stai per assaggiare. Anche al naso c’è quell’imperiosità. Le note sono intense e profonde. Metodo classico e tutta la crosta di pane che c’è. La piccola [...]
Pubblicato in Assaggi, Italia, Trentino-Alto Adige Altri termini collegati Ferrari, Talento 3 Commenti
Trento DOC – Ferrari, Perlè 2003
Chardonnay | 20-30 € Ad assaggiarlo si direbbe che i sentori siano molto fini, preziosi. Prima agrumati -limone- poi più caldi, quasi grassi, certamente tipici (crosta di pane, mandorle). In bocca attacca deciso, prima secco, poi ammorbidito da un ritorno fruttato. E certo, è assaggio dal corpo importante, che non teme abbinamenti, e che finisce [...]
Pubblicato in Assaggi, Italia, Trentino-Alto Adige Altri termini collegati Ferrari, Talento 1 Commento
Champagne Georges Clément, Blanc de Blancs Premier Cru Brut
Chardonnay Delicato, prima di tutto. Poi, dopo qualche momento, si trova uno Champagne di ampia florealità che fa da contorno a note più fruttate, in particolare di limone, pera e mela cotogna. E’ gentile, come solo un Blanc de blancs sa essere. In bocca attacca elegante, gioca le proprie carte su tutta una serie di [...]
Pubblicato in Assaggi, Campionature, Champagne, Francia Altri termini collegati Champagne, Georges Clément Commenta
Umbria IGT – Castello della Sala, Bramìto del Cervo 2008
Uvaggio:Chardonnay Giallo paglierino, appena dorato sul bordo. Ad un naso molto pulito si affiancano idee di vaniglia, comunque di passaggio in barrique, una certa mineralità ed un frutto piuttosto evidente. In generale grande riconoscibilità del vitigno. In bocca rimane decisamente rotondo, quasi morbido, strutturato e grasso. Magari poco emozionante, ma così è questo vitigno, da [...]
Giorno quattordici: Cantine Barbera, Menfi