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Archivio dei tags: Calcabrina
Calcabrina, un “vin de garage” da Montefalco
Nella non così tanto variegata realtà di Montefalco è difficile trovare piccoli produttori. Ancor più arduo poi individuare quelli capaci di produrre un sagrantino meritevole di attenzione, uno di quelli capaci di uscire dal tracciato del tanto frutto, tanto tannino, tanta potenza a scapito di finezza e, in generale, di eleganza. Calcabrina è una piccolissima [...]
A cena con i terroiristi
Venerdì sera a Perugia inauguriamo quella che spero possa essere una lunga serie di cene/serate. Il nome è tutto un programma, “a cena con i terroiristi“, e per questo primo appuntamento abbiamo pensato di proporre un menu abbinato ai vini delle più piccole cantine della regione. Vini artigianali, vini prodotti in pochissimi esemplari e che [...]
Pubblicato in Vedo gente, faccio cose Altri termini collegati A cena con i terroiristi, Cantina Margò, Collecapretta, L'Officina, Marco Merli, Perugia 3 Commenti
Il Forestiero, il sagrantino di Collecapretta