Archivio dei tags: Bolgheri

Bolgheri DOC Fattoria Casa di Terra, Maronea 2006

Merlot 35%, Cabernet sauvignon 35%, Syrah 15%, Petit verdot 15% | 25-30 € Ancora un vino figlio (anche) di Emiliano Falsini. Un Bolgheri che coniuga un grande frutto ed una bella freschezza, di quelli che divertono nel bicchiere. Rosso rubino scuro, è materico ma al tempo stesso veloce. Regala note fitte e profonde che inevitabilmente ricordano il sole [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Toscana | Altri termini collegati , | | 2 Commenti

Toscana IGT – Le Macchiole, Paleo 2007

Cabernet franc | 50-60 € Uh, pensi mentre affronti timidamente questa incredibile versione di Paleo. Capisci subito che c’è grandissima stoffa per un assaggio capace di coniugare splendidamente freschezza e profondità. Inaspettato? Forse, e decisamente travolgente. Cabernet franc all’ennesima eleganza. Al naso regala sentori che ricordano l’aria aperta, al verde, per poi integrarsi in un [...]
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Bolgheri Rosso DOC – Le Macchiole 2008

Merlot, Cabernet franc, Syrah, Sangiovese | 20 € Le Macchiole quindi. Il Bolgheri, questo, racconta di un territorio ricco di sfumature, capace di sorprendere. Il sole, a donare luce e calore. Il mare, poco lontano. Le colline, lì dietro. Piacevolissimo, al naso è fresco, reattivo, in generale racconta una storia in cui il merlot è [...]
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Bolgheri DOC – Podere Sapaio, Volpolo 2007

Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Petit Verdot 15% | 15-20 € Quando cerchi quell’internazionalità con Podere Sapaio è difficile sbagliare. Ma in positivo, senza eccessi di esuberanza. Il Volpolo per dire, che poi sarebbe il ‘base’, ha quella capacità di coniugare morbidezze e profondità. E poi il legno è così integrato. Un Bolgheri piacevolissimo, esatto. [...]
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Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido, Sassicaia 2004

Uvaggio: Cabernet sauvignon, Cabernet franc Ecco. Io sono convinto che la qualità paghi. E ieri, quando ho scoperto che in questa enoteca/winebar (Il Cavallante, Via Muratori 3) vicino a Porta Romana avrei potuto bere un bicchiere di Sassicaia a 12 euro non ci ho pensato neanche un momento. Poi, dopo la prima nasata mi sono [...]
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Bolgheri DOC – Le Grascete 2004

Uvaggio: Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese Buono, questo Bolgheri. Naso assolutamente fine ed elegante caratterizzato da note erbacee molto pulite, da cassis, da spezie e da una nota di legno molto garbata. in bocca è equilibrato, si riconferma elegante, è caldo e morbido con una buona persistenza. E poi, rispetto al “Mosaico”, ha un prezzo molto [...]
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Bolgheri DOC – Casa di Terra, Mosaico 2003

Uvaggio: Cabernet sauvignon, Merlot, Syrah Colore davvero impenetrabile quello di questo Bolgheri. Rosso rubino molto scuro. Naso molto fine, elegante, intenso ma sottile. sensazioni di frutti rossi, lamponi, e di pasticceria. In bocca è potentissimo, grasso, rotondo, con un ottimo tannino. Lascia al palato una grande sensazione di “pienezza” ed un’ottima persistenza. Tuttavia, un po’ [...]
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Bolgheri DOC – Serni Fulvio Luigi, Tegoleto 2004

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot Un Bolgheri di pronta beva, magari da abbinare ad una fiorentina. Limpido, rosso rubino abbastanza carico alla vista. Leggermente vinoso, fruttato, soprattutto prugne e ciliege non mature, semplice ma pulito, nel complesso un naso fine. In bocca si regge su una buona acidità e corrispondenza con l’esame olfattivo. Abbastanza persistente.
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Bolgheri DOC – Caccia al Piano, Ruit Hora 2003

Uvaggio: Merlot, Cabernet sauvignon Dalla tenuta toscana di Berlucchi un vino che si presenta di un bel rosso rubino scuro. L’esame olfattivo rivela un prodotto ancora piuttosto giovane, fine ed elegante. Etereo, fruttato, speziato, leggermente balsamico: note di ribes, di cassis, di rosmarino, di legno. In bocca rivela un’ottima acidità accompagnata da un tannino che [...]
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Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido, Sassicaia 2000

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Standing Ovation! Questo Sassicaia è stata la bottiglia che più mi ha stupito in questi ultimi mesi. Quella che non ti aspetti, per intenderci. E’ caratterizzato da un bel rosso granato fitto, a tratti brillante. Al naso è incredibilmente ampio, di grande eleganza. Sentori di ciliegia sotto spirito si affiancano [...]
Scritto da Jacopo Cossater Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati , | | Commenta


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