-
Enoiche Illusioni?
-
Email
jacopo(punto)cossater, la chiocciola, e poi gmail.com -
-
In touch
-
Archivio
-
Tag Cloud
Aglianico del Vulture Amarone della Valpolicella Antonelli Arnaldo Caprai Associazione Italiana Sommeliers Barbera Bloggers Bolgheri Brunello di Montalcino Cabernet sauvignon Camillo Donati Castello della Sala Champagne Chardonnay Chianti Classico Collecapretta Dolcetto Filippo Ronco Franciacorta Gewürztraminer Grechetto Intravino Jermann Lambrusco Lungarotti Maremma Merlot Montepulciano d’Abruzzo Palazzone Piacere Magazine Pinot nero Poggio Argentiera Rosso di Montefalco Sagrantino di Montefalco Sangiovese Santa Margherita Sauvignon Screwcap Tappo a vite Tasting panel Terroir Vino Trebbiano Spoletino Vini naturali Vinitaly Vinix Live!-
-
Creative Commons
Archivio dei tags: Bele Casel
Il Prosecco Colfòndo, la degustazione continua
E’ successo questo: ricordate la degustazione di prosecco colfòndo che si era tenuta ad Asolo il mese scorso? L’avevo segnalata il giorno prima e, subito dopo, avevo ripreso alcuni dei successivi post dei presenti. Bene. Luca Ferraro, ideatore di questo momento di confronto e proprietario della cantina Bele Casel, è stato così gentile da scrivermi [...]
Pubblicato in Degustare come atto pratico, Veneto Altri termini collegati Casa Coste Piane, Colfòndo, Frozza, La Basseta, Loris Follador, Luca Ferraro, Prosecco 10 Commenti
Domani mattina va in scena il prosecco, colfòndo
C’è molto fermento in rete per una degustazione che si terrà domani mattina ad Asolo, la provincia è quella di Treviso. Si tratta di un incontro nato e sviluppatosi su diversi social network, grazie allo straordinario lavoro di Davide Cocco e di Luca Ferraro, il nome della sua cantina è Bele Casel. Nello specifico si [...]
Pubblicato in Buone idee Altri termini collegati Colfòndo, Davide Cocco, Luca Ferraro, Prosecco 1 Commento
La TwitAsta, un’asta di beneficenza su Twitter
Si tratta di un’asta vera e propria su Twitter. Funziona così. Oggetto dell’asta saranno alcune scatole piene di bottiglie di quelle cantine che durante l’ultimo Vinitaly aderivano ad un percorso ideale dei vini che cinguettano. L’iniziativa si chiamava Tweet your wines. Quelle stesse cantine hanno deciso di donare alcune bottiglie che, opportunamente mescolate, daranno vita [...]
Pubblicato in Buone idee Altri termini collegati Carbone, Cascina Gilli, Cascina i Carpini, Il Palazzone, Santa Margherita, Tweet your wines, TwitAsta, Twitter 2 Commenti
Montello e Colli Asolani Prosecco DOC – Bele Casel, Brut
Prosecco | <10 € Delicata, la versione brut del prosecco di Bele Casel. Esile, quasi. Il colore è chiarissimo ed i profumi faticano ad esprimersi. A cercare, però, ecco pera e pesca, ed una dolce fragranza floreale. Particolarmente pulito, in bocca ritrova le note appena nominate e pur forse pagando qualche cosa in freschezze si [...]
Montello e Colli Asolani Prosecco DOC – Bele Casel, Dry 2008
Prosecco | <10 € Il prosecco millesimato zero otto di Bele Casel è assaggio che si distingue per la grande freschezza. A guardare bene, poi, è bevuta in qualche modo nervosa, di certo corpo, apparentemente più secca di quel dry riportato in etichetta. E’ assaggio tipico, in particolare per tutte quelle piccole note che emergono [...]
Montello e Colli Asolani Prosecco DOC – Bele Casel, Extra Dry
Prosecco | <10 € Buona, eccome, la versione extra dry del Prosecco di Bele Casel. La zona è quella meno conosciuta, rispetto alla vicina Valdobbiadene, dei Colli asolani, sempre in provincia di Treviso. Ed è qui, in questa specifica versione, dove la bollicina incontra un grado zuccherino di poco più elevato che il prosecco appare [...]
La TwitAsta 2011