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9 maggio 2008

Beerenauslese – Kracher 1997

Uvaggio: Chardonnay, Welschriesling Ed è bellissimo lasciarsi trasportare da questi vini dolci. Da grandissima meditazione, aggiungerei. Ambra chiara con un unghia d’oro, limpido e brillante. Naso pieno, grasso, caratterizzato da sentori di frutta gialla sotto spirito, di leggera vaniglia, di minerali stanchi. Spiccata acidità ed equilibrio in bilico sulla perfezione. Soffice ma di corpo, si [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Austria | Altri termini collegati | | Commenta