-
-
Trasparenza per un mondo migliore: la gestione della pubblicità su questo blog è interamente affidata al network Vinoclic.
-
Enoiche Illusioni?
-
Contatto
jacopo(punto)cossater, la chiocciola, e poi gmail.com -
Twitter
Archivio
-
Tag Cloud
Aglianico del Vulture Amarone della Valpolicella Antonelli Antonio Boco Arnaldo Caprai Associazione Italiana Sommelier Barbera Bibenda Blogger Brunello di Montalcino Cabernet sauvignon Camillo Donati Champagne Chardonnay Chianti Classico Collecapretta Dolcetto Filippo Ronco Franciacorta Gambero Rosso Gewürztraminer Grechetto Guide Intravino Lambrusco Lungarotti Maremma Palazzone Piacere Magazine Pinot nero Porthos Rosso di Montefalco Sagrantino di Montefalco Sangiovese Sauvignon Screwcap Tappo a vite Tasting panel TerroirVino Trebbiano Spoletino Vini naturali Vini nel Mondo Vinitaly ViniVeri Vinix Live!-
RSS
-
Creative Commons
-
-
Archivio dei tags: Arnaldo Caprai
Domenica 2 ottobre 1988
Riporto qui il solito pezzo che esce ogni mese su un periodico locale, questo è quello di marzo. C’è la maratona, una bellissima maratona, e ci sono due grandi vini umbri (e guarda un po’, uno è proprio quello di ieri). Le condizioni alla partenza erano proibitive, il termometro segnava quasi trenta gradi e l’umidità [...]
Pubblicato in Articoli, Umbria Altri termini collegati Fast good, Gelindo Bordin, Lungarotti, Olimpiadi, Piacere Magazine, Sagrantino di Montefalco, Seul, Torgiano Rosso Riserva, Vigna Monticchio 3 Commenti
Sagrantino di Montefalco DOCG Arnaldo Caprai, 25 anni 1997
Sagrantino Uno dei grandi misteri dell’universo riguarda il disciplinare di produzione del Sagrantino di Montefalco. Un vino che avrebbe la necessità di un affinamento lungo, lunghissimo. Almeno come il Brunello od il Barolo. Invece da sei mesi si trovano sugli scaffali quelli targati 2007 (certo, a parte le bottiglie di alcune ed illuminate cantine) caratterizzati [...]
Una giornata di collegamenti: degustando
.Nicolas Joly e la sua Coulée de Serrant, in verticale. Su Percorsi di Vino. .Il Trento Doc del supermercato, quello che costa poco. Ma com’è? Su Internet Gourmet. .Le ultime annate dell’affascinante Fiano di Avellino di Ciro Picariello, sul blog di Luciano Pignataro. .Il Sagrantino di Montefalco 25 anni di Caprai in video, su Vino [...]
Pubblicato in Collegamenti Altri termini collegati Castello della Sala, La Coulée de Serrant, Nicolas Joly Commenta
Una giornata di collegamenti: la classificazione di Montefalco
Ecco alcuni collegamenti, che nell’ultimo mese non ho seguito in modo sufficientemente approfondito questa piccola rivoluzione umbra. L’idea sembra semplice: adottare a Montefalco un sistema di classificazione, ufficiale e riconosciuto, basato sulla qualità simile a quello già in uso dal 1855 a Bordeaux. Ovviamente non mancano perplessità e polemiche. - Non è chiara, per esempio, [...]
Pubblicato in Collegamenti, Umbria Altri termini collegati Antonio Boco, Aristide, Intravino, Sagrantino di Montefalco 1 Commento
Sagrantino di Montefalco DOCG – Arnaldo Caprai, Cobra 2005
Uvaggio: Sagrantino 100% Rita Levi Montalcini ha da poco fatto cent’anni, è stata festeggiata anche dal Presidente della Repubblica, e, per l’occasione, Caprai ha realizzato in 255 esemplari da una barrique un nuovo Sagrantino, curiosamente chiamato “Cobra”. L’etichetta è personalizzata ed il contenuto viene definito come la miglior selezione mai realizzata da vent’anni a questa [...]
Pubblicato in Assaggi, Italia, Umbria Altri termini collegati Rita Levi Montalcini, Sagrantino di Montefalco 3 Commenti
I Sagrantini del nuovo millennio
E quindi eccomi arrivare di corsa a Montefalco, convinto di essere in improbabile ritardo per una degustazione che credevo essere programmata per le 11.00. Come al solito avevo fatto confusione, complice il sito della Settimana Enologica, e, in puro stile contemplativo, ho avuto anche il tempo di fare una – breve – passeggiata. Sei sagrantini. [...]
Pubblicato in Assaggi, Degustare come atto pratico, Umbria Altri termini collegati Antonelli, Còlpetrone, Milziade Antano, Perticaia, Sagrantino di Montefalco, Scacciadiavoli, Settimana Enologica 4 Commenti
Colli Martani DOC – Arnaldo Caprai, Grecante 2007
Uvaggio: Grechetto Il Grechetto (ancora) di Caprai ha una bella bevibilità. Un naso leggermente più timido rispetto ad altri ma comunque con una bocca molto equilibrata. Paglierino chiaro, sentori fruttati e floreali, in bocca è secco e piacevolemente armonico. Sul finale emerge in sapidità rimanendo in tensione.
Spoleto, Vini nel Mondo
Quando scrivi un post per punti o non hai tempo o non hai idee. Oppure entrambe le cose. . Di ritorno da quella bella manifestazione che è Vini nel Mondo pensi che sei perseguitato dal sangiovese tagliato con altri vitigni. Che tutti ne avevano un po’ da farti assaggiare. Con il merlot. Con il cabernet [...]
Pubblicato in Umbria, Vedo gente, faccio cose Altri termini collegati Cantina Cerveteri, Castello di Torre in Pietra, Croci, Produttori Nebbiolo di Carema, Spoleto, Tommaso Coricelli, Vini nel Mondo 3 Commenti
Montefalco Sagrantino d’Arquata, il 1988 di Adanti