Archivio dei tags: Antinori

22 novembre 2011

Tanta Toscana, il Tignanello 1983

Intanto l’annata: il 1983 non è stato certo memorabile, anzi. Tanto che nella stessa tenuta, quella della famiglia Antinori, è stato prodotto il Tignanello ma non il Solaia. Poi un veloce cenno storico: questo pare infatti essere stato il primo sangiovese ad essere affinato in barrique e “tagliato” con varietà non tradizionalmente toscane, oggi sono [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Toscana | Altri termini collegati | | 4 Commenti
20 dicembre 2009

Architetti al servizio della vinificazione/4 – Antinori

Marchesi Antinori, Bargino, San Casciano Val di Pesa (FI) Studio: Archea Associati Anno: 2005/2010
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Italia, Linee ed architetture, Toscana | Altri termini collegati | | Commenta
23 giugno 2009

Orvieto Classico Superiore DOC – Castello della Sala, San Giovanni della Sala 2008

Uvaggio: Procanico 40%, Grechetto 27%, Chardonnay 15%, Verdello 15%, Drupeggio e Malvasia 3% | Prezzo: 10-15 € San Giovanni della Sala è etichetta certamente meno nota rispetto ai grandi bianchi del Castello. Un tributo al territorio, si direbbe. E’ assaggio che al naso gioca le sue carte migliori riuscendo ad apparire delicato e decisamente fine. [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Umbria | Altri termini collegati , | | Commenta
3 dicembre 2008

Architetti al servizio della vinificazione/1 – Merus Wines

Sono sempre di più le incursioni tra famosi studi di architettura e cantine. Collaborazioni volte all’unione di elementi come la funzionalità, l’accoglienza, il design, l’impatto ambientale. Mi vengono in mente la cantina di Casamoni, di Antinori, qui, o quella fatta da Renzo piano per Rocca di Frassinello, bella e suggestiva, qui. Su Archinect.com ne potete [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Linee ed architetture, Napa Valley | Altri termini collegati , , , , | | 3 Commenti
18 settembre 2008

Sarà perchè in questi giorni sono sempre in treno..

No. Contro le redivive Ferrovie dello Stato non ho -quasi- niente da dire. Ed anche -quasi- niente contro la carrozza ristorante degli Eurostar gestita da Chef Express. Si può mangiare peggio. Solo una cosa. Un pensiero veloce. Cambiare offerta dei vini, almeno ogni tanto, magari variare un po’ di anno in anno, no? Che poi, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Parlo da solo | Altri termini collegati , , | | Commenta
17 febbraio 2008

Brunello di Montalcino DOCG – Antinori, Pian delle Vigne 2001

Uvaggio: Sangiovese Brunello di sensazione. Piacevolezza. Colore di quelli che non ti puoi sbagliare. Bellissimo rubino. Bellissimo perchè, insomma, si parla di vini nobili. Per fortuna che le sensazioni olfattive sono davvero piacevoli: frutta rossa bagnata, caffè, cacao, vaniglia. In bocca è vagamente ruffiano, certo. Ma di sicuro buono. Persistente, equilibrato. Sensazioni di serenità. Poi [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati | | Commenta
15 ottobre 2007

Toscana IGT – Antinori, Tignanello 1997

Uvaggio: Sangiovese, Cabernet sauvignon, Cabernet franc Ci sono delle volte in cui essere completamente oggettivo mi è impossibile. Perchè tutto il contorno è talmente perfetto da andare inevitabilmente ad influenzarmi. Perchè la sala, il servizio, l’ambiente tutto erano fantastici. Il cibo era divino. Io stavo bene, molto bene. Questa bottiglia, pescata da una carta dei [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Altri termini collegati | | Commenta
5 marzo 2007

Toscana IGT – Antinori, Santa Cristina 2005

Uvaggio: Sangiovese, Merlot E’ che poi ti ritrovi nel piccolo supermercato sotto casa con l’idea di improvisare una cena, da solo, almeno questa sera. E tra le tante incognite della limitatissima zona vini il cui prezzo oscilla tra i due e i cinque euro vai sul sicuro. Con una bottiglia di Santa Cristina non ti [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Italia, Toscana | Termini collegati: | 1 Commento