Archivio dei tags: Angelo Peretti

7 dicembre 2010

Vinix Live!, i vinini, il Baratto Wine Day ed i Trebbiano

Mentirei se dicessi di non essere affezionato a Vinix Live! ed al suo formato. L’appuntamento che avevo organizzato a Perugia era stato tanto divertente quanto coinvolgente e, è chiaro, i momenti in cui conoscere di persona i produttori, assaggiare ed acquistare i loro vini in un contesto così informale non sono mai abbastanza. Rilancio quindi [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Vedo gente, faccio cose | Altri termini collegati , , | | 2 Commenti
19 marzo 2010

A Vinitaly si parlerà anche dei piccoli vini, o dei vinini

Forse ricorderete questo post sui vinini, che poi sarebbero quelli che costano poco e che si bevono facilmente e che sono un po’ il simbolo di un ritorno ad un’enologia fatta di piacevolezze e di sobrietà, più che di strutture. Ecco, leggo che se ne parlerà a Vinitaly, sabato 10 aprile, anche con Angelo Peretti, [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Buone idee | Altri termini collegati , , | | 2 Commenti
9 gennaio 2010

Una giornata di collegamenti: il tappo a vite (o screwcap)

. Amo il tappo a vite. Ma lo sapevate già. Grande sorpresa nello scoprire su Internet Gourmet che Pieropan, forse il più importante produttore di Soave, ha deciso di declassare il suo Classico pur di utilizzare lo screwcap. Ma solo in Inghilterra. . Il tappo a vite è uno dei vincitori indiscussi della decade appena [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Collegamenti | Altri termini collegati , | | 10 Commenti
18 dicembre 2009

I vinini, ovvero quello che vorrei bere

Era un po’ che mi girava per la testa di dedicare un post all’argomento. Aspettavo però di avere un po’ di materiale, di vinini, di cui scrivere. In verità poi è capitata la settimana del pinot nero e una cosa tira l’altra ed è successo che non abbia abbastanza schede. Ma non volevo rimandare ancora. [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Buone idee | Altri termini collegati | | 13 Commenti