Archivio dei tags: Amarone

15 marzo 2009

Amarone della Valpolicella Classico DOC – Domìni Veneti, Vigneti di Jago 2001

Uvaggio: Corvina 70%, Corvinone 20%, Rondinella 10% Amarone, quindi. E’ assaggio vellutato e setoso. Di colore quasi granato è scurissimo e davvero impenetrabile. Al naso il meglio: una nota appena eterea fa da apripista a spezie severe, ad un frutto passito gradevolissimo e vanigliato, sul finire. In bocca è di corpo importante. Si nota un’alcolicità poderosa [...]
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27 gennaio 2009

Amarone della Valpolicella Classico DOC – Cantina Valpolicella, La Sorte 1998

Uvaggio: Non pervenuto (Corvina, Rondinella, Molinara?) Io questo non lo conoscevo proprio. Cioè. Conoscevo la Cantina Valpolicella, ma questo Amarone proprio non lo avevo mai visto, ed in rete ho trovato ben poco. Granato scuro, l’unghia appare appena aranciata e la trama, in generale, racconta una bevuta fitta. Al naso, così, senza nascondersi, stupisce per profondità [...]
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3 gennaio 2009

Amarone della Valpolicella Valpantena DOC – Bertani, Villa Arvedi 2005

Uvaggio: Rondinella, Corvina Ribes nero, amarena, ciliegia matura; tutte confetture scure, spezie morbide. Sai che potevi aspettare qualche anno per questa bevuta. Sai anche che sono aromi che si evolveranno acquistando in eleganza e complessità. Avevi voglia però di una bottiglia per il dopo cena, un vino da meditazione che non fosse dolce. Ed il suo [...]
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28 ottobre 2008

Amarone della Valpolicella DOC – Trabucchi 2004

Uvaggio: Corvina veronese, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Dindarella Oggi mi trovo d’accordo con molte guide. L’amarone di Trabucchi è vino straordinario. Perchè coniuga potenza ed eleganza, come primo pensiero. Ha un gran naso, molto muscoloso, da cui emergono sensazioni anche fini. Piccoli frutti rossi passiti, sensazioni floreali, una piacevole idea di vaniglia tra le tante spezie. [...]
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15 giugno 2008

Amarone della Valpolicella Classico DOC – Montresor, Capitel della Crosara 1998

Uvaggio: Corvina, Rondinella Ed è bello seguire l’evoluzione di una bottiglia. Avevo bevuto questo stesso Amarone, con un caro amico, alcuni anni fa, poteva essere il 2004. Poi ci siamo rivisti, oggi l’occasione era Repubblica Ceca versus Turchia, in tivù, eurpoei, insomma. Da contorno lo stesso vino che tanto ci era piaciuto allora. Vino al culmine [...]
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3 aprile 2007

Amarone della Valpolicella DOC – Allegrini 2001

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Durante i giorni del Vinitaly un appuntamento fisso è all’osteria Sottoriva, per bere qualcosa, o prima o dopo cena. Avevano questo amarone, in doppia magnum, che è veramente buono, quel buono che quando lo dici ti si riempie la bocca, rimanendo in fasce di prezzo “umane”. Rosso rubino molto carico, limpido ma impenetrabile. [...]
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1 aprile 2007

Amarone della Valpolicella DOC – Masi, Campolongo di Torbe 2000

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Un’amarone molto pulito, di colore tra il rosso rubino ed il granato. Naso ampio, elegante, intenso e complesso: mora, amarena, mirtillo, cacao, vaniglia. In bocca conferma la sua eleganza rimanendo assolutamente equilibrato. E’ caldo e morbido ma fresco, armonico e molto persistente. Un vino molto ben fatto, ancora un po’ giovane forse, [...]
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1 aprile 2007

Amarone della Valpolicella DOC – Masi, Costasera 1995

Uvaggio: Corvina, Rondinella, Molinara Dodici anni portati bene per l’amarone base di Masi. Color rosso granato scuro, con riflessi aranciati piuttosto pronunciati. Bellissimo naso, ampio, caratterizzato da note soprattutto terziarie. Fruttato, speziato ed etereo con sentori di marmellate rosse, di cuoio, di pellicce, di cacao e di caffè. In bocca è caldo e molto morbido, ma [...]
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