Archivio dei tags: Al-Cantàra

3 novembre 2009

Etna Bianco DOC – Al-Cantàra, Luci Luci 2007

Uvaggio: Carricante | Prezzo: 10-15 € Bell’assaggio quello del carricante in purezza di Al-Cantàra. Bevuta compiuta, che coniuga corpo e fragranza. Caratteristica di questa bell’azienda in provincia di Catania sembra essere proprio la pulizia stilistica dei vini, capaci di essere molto puntuali, bevibili, belli (avevo infatti scritto, prima, di uno dei rossi, a base di [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Campionature, Italia, Sicilia | Altri termini collegati , | | 5 Commenti
25 ottobre 2009

Etna Rosso DOC – Al-Cantàra, O’scuru o’scuru 2006

Uvaggio: Nerello mascalese, Nerello cappuccio | Prezzo: 20-30 € Quello che stupisce di più, all’assaggio di questo assemblaggio di nerelli dall’Etna, è la freschezza degli aromi e la facilità di beva, che un sorso ne tira immediatamente un altro. Bevuta di corpo, s’intende. Ma un corpo che gioca le sue carte più su la sottigliezza [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Campionature, Italia, Sicilia | Altri termini collegati , | | 6 Commenti
28 agosto 2009

Sicilia Rosato IGT – Al-Cantàra, Amuri di Fimmina e Amuri di Matri 2008

Uvaggio: Nero d’Avola, Nerello mascalese | Prezzo: 10-15 € Al-Cantàra dal nome di un fiume limitrofo, che in arabo significa ponte. In questo caso simbolo di unione tra poesia, arte, e vino. Le etichette, prima di tutto, sono opera di Alfredo Guglielmino di Cartura. Straordinarie. Alcune qui, su Flickr. I nomi, come quello di questo [...]
Scritto da Jacopo Cossater | Pubblicato in Assaggi, Campionature, Italia, Sicilia | Termini collegati: | 4 Commenti