17 marzo 2007

Pauillac AOC – Château Duhart-Milon 2000

ChateauDuhart-Milon2000Uvaggio: Cabernet sauvignon, Merlot

Buono, questo Bordeaux. Colore rosso granato netto. Fruttato, erbaceo, speziato: note di frutti rossi, di cassis, di peperone, di cacao, di caffè, di terra. In bocca ottima sapidità e freschezza pur essendo assolutamente equlibrato. Assolutamente armonico e con un’ottima persistenza. E’ un quatrimies cru, stando alla classificazione del 1855.

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16 marzo 2007

Terre di Franciacorta DOC – Ca’ del Bosco, Curtefranca 2003

Curtefranca2003Uvaggio: Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Merlot, Nebbiolo, Barbera

Vino non impegnativo ma assolutamente godibile. Le uve vengono vendemmiate separatamente e, al termine delle rispettive fermentazioni alcoliche, si procede al taglio che porterà poi al blend finale. Di un bel rosso rubino con una buona trasparenza al naso evidenzia sentori fruttati, floreali, speziati e leggermente erbacei. Buon corpo, giustamente equilibrato e abbastanza persistente. Complessivamente un vino armonico, nel pieno della sua maturità.

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15 marzo 2007

Toscana IGT – Campo alla Sughera, Arnione 2001

Arnione2001Uvaggio: Cabernet sauvignon, Merlot, Petit verdot, Cabernet franc

Un vino per i miei gusti un po’ ruffiano, non tanto per il passaggio in barrique quanto per la potenza aromatica che complessivamente gli fa un po’ perdere in eleganza. Nonostante questo è un ottimo prodotto. Si presenta di colore rosso rubino fitto, con sfumature granate. Al naso è intenso e complesso. Note piccanti e balsamiche si accostano a pepe verde, ciliegia, mora, prugna, con un finale di tabacco. In bocca è molto ricco, pieno, morbido e caldo con un finale di vaniglia. Persistente.

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14 marzo 2007

Haut-Médoc AOC – Château Cantemerle 2000

CantemerleUvaggio: Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit verdot

Cinquièmes Cru secondo la classificazione ufficiale dei vini di Bordeaux del 1855. Inoltre, i vigneti di Chateau Cantemerle sono a poche centinaia di metri da quelli di Chateau Margaux. Questo millesimo, che rimane in barrique per 12 mesi, si presenta color rosso granato abbastanza intenso. Fruttato e speziato, sensazioni verdi, di ribes, prugna, pepe, caffè tostato. Cacao ed un legno leggero accompagnano una bocca molto tannica, con una buona sapidità ma con un’acidità elevata che complessivamente lo rende ancora non completamente armonico. Ci siamo quasi.

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13 marzo 2007

Bordeaux AOC – Château Margaux, Pavillon blanc 2000

Pavillon2000Uvaggio: Sauvignon

Alzo le mani! Di color giallo paglierino brillante con sfumature di oro bianco. Naso molto fine e raffinatissimo. Fruttato, floreale, fragrante con una spiccata mineralità. Vino leggero ma di grande struttura, acido il giusto ma quasi burroso. Una nota legnosa di grande eleganza su un finale di ottima persistenza. Bottiglia fantastica.

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12 marzo 2007

Bolgheri DOC – Serni Fulvio Luigi, Tegoleto 2004

tegoleto2004Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Merlot

Un Bolgheri di pronta beva, magari da abbinare ad una fiorentina. Limpido, rosso rubino abbastanza carico alla vista. Leggermente vinoso, fruttato, soprattutto prugne e ciliege non mature, semplice ma pulito, nel complesso un naso fine. In bocca si regge su una buona acidità e corrispondenza con l’esame olfattivo. Abbastanza persistente.

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11 marzo 2007

Sauternes AOC – Château Filhot 1990

chateaufilhotUvaggio: Semillon, Sauvignon, Muscadelle

Amo i Sauternes, rimarrei ore a rimirarne la lucentezza ed a sentirne i profumi. Questa bottiglia non fa eccezione. Diciassette anni portati con stile. Oro lucente alla vista. Naso di ottima intensità e complessità: albicocca, pesca, frutta tropicale, fichi, miele. Bocca equilibrata, di grande persistenza ed armonia con sentori di caramello sul finale. Lasciatemi solo con lei ed un po’ di fois gras e sarò felice. Oh yeah.

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10 marzo 2007

Trebbiano d’Abruzzo DOC – Masciarelli, Marina Cvetic 2004

TrebbianoCvetic2004Uvaggio: Trebbiano d’Abruzzo

Non è che non mi sia piaciuto, ma il fatto è che tutto questo legno, alla lunga… Intendiamoci, un bellissimo color giallo paglierino brillante, tendente al dorato. Un naso elegante e complesso che regala vaniglia, frutti tropicali, pera, banana, miele. In bocca i 22 mesi di barrique si avvertono in tutta la loro potenza, rimanendo però sapido e fresco. Ottima persistenza. Nel complesso un vino che col tempo può solo migliorare, smussando la legnosità che rimane sul palato.

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9 marzo 2007

Umbria IGT – Lamborghini, Campoleone 2003

CampoleoneLamborghiniUvaggio: Sangiovese, Merlot

Quello che credo essere comunque un vino da conoscere, considerando l’ampia zona del lago Trasimeno. Certo, si potrebbe stare a disquisire sulla tipicità. O su quel cinquanta percento di merlot presente. O sul fatto che molti dei vini di Cotarella hanno evidenti denominatori comuni. Di colore rosso rubino scuro, ma vivace. Un naso di intensità e complessità notevoli: fruttato, floreale, leggermente speziato. Prugna, amarena, vaniglia, viola, ribes, cannella… In bocca i tannini sono eleganti, è equilibrato e di ottimo corpo. E’ piuttosto persistente e, soprattutto, pur essendo pronto, ha un futuro che porterà sicuramente miglioramenti. Mi piace molto.

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8 marzo 2007

Venezia Giulia IGT – Gravner, Breg Anfora 2002

GravnerBreg2002Uvaggio: Sauvignon, Chardonnay, Pinot grigio

I vini di Gravner suscitano reazioni molto differenti (è troppo scontato dire che o li ami o li odi??). Sono vini che non ti aspetti e che, una volta bevuti, lasciano il segno. Vini che trasudano un approccio con la terra ed una vinificazione diverso da tutti gli altri, quasi ancestrale. Grandi vini, secondo me. Questo Breg Anfora è color giallo ambrato con sfumature quasi rosate. Al naso è veramente notevole, un esplosione di intensità e di complessità. Al palato è incredibilmente delicato, tuttavia persistente, tannico come non te lo aspetti e con una componente acida che non infastidisce. Femminile.

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