
Uvaggio: Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 31%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 5%
Il comune è quello di Cantenac, la denominazione è quella di Margaux, la regione Bordeaux, of course. Vini fini ed eleganti, quindi. Prieuré Lichine (prima era Château La Prieuré ed ancora Château Prieuré-Cantenac) non fa eccezione. Attacca deciso e sapido. Rimane equilibrato e coniuga un corpo di materia ed un guizzo di freschezza. Prima di lasciarsi dimenticare ritorna sulle note olfattive, in particolare su di una base erbacea pizzicata da pepe nero.

Blog particolare, quello di Stefano. Da quelle parti trovano asilo le sue due più grandi passioni. Il rugby ed il vino. Mica da tutti.
Come probabilmente sapete durante i giorni di Vinitaly si sono tenute due manifestazioni cosiddette parallele.
In generale è bello che ci sia un premio per i blog vinosi (e cibosi). Il voto da casa ha dato i seguenti risultati:
Uvaggio: Sauvignon, Sémillon
Uvaggio: Sauvignon, Sémillon


Pomerol AOC – Château La Grave a Pomerol 1999
Che poi uno si immaginerebbe di trovarsi di fronte ad un assaggio caratterizzato da grandi morbidezze. Ed invece ti stupirà per eleganza, per un corpo leggero, per la grande finezza. Gli aromi sono netti e molto puliti. Pepe, liquirizia, ciliegia appassita. In bocca poi un guizzo di sapidità a renderlo nervoso e scattante. Lo ricorderai con grande piacere.