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Archivo delle Categorie: Toscana
Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Poliziano, Asinone 2004
Uvaggio: Prugnolo Gentile, Colorino, Merlot Avere vissuto tanto Umbria, avere girato e tutt’ora amare così tanto la Toscana, avere iniziato lì a cercare di bere vino consapevolmente ha fatto sì che io sia cresciuto con il sangiovese. Faccio fatica a descrivere la sensazione di “casa” che sento quando infilo il naso in un bicchiere pieno [...]
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Toscana IGT – Antinori, Tignanello 1997
Uvaggio: Sangiovese, Cabernet sauvignon, Cabernet franc Ci sono delle volte in cui essere completamente oggettivo mi è impossibile. Perchè tutto il contorno è talmente perfetto da andare inevitabilmente ad influenzarmi. Perchè la sala, il servizio, l’ambiente tutto erano fantastici. Il cibo era divino. Io stavo bene, molto bene. Questa bottiglia, pescata da una carta dei [...]
Toscana IGT – Tenuta San Guido, Guidalberto 2002
Uvaggio: Cabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese Colore rosso rubino. Al naso ricorda profumi di frutti rossi maturi, di vaniglia. In bocca è importante, con un tannino molto morbido ed una buona persistenza aromatica. Un vino, nonostante un 2002 non di certo generoso, anzi, di grande stoffa, senza dubbio. La prima annata risale al 2000. Un vino [...]
Chianti Classico Riserva DOCG – Agricola San Felice, Il Grigio 2003
Uvaggio: Sangiovese Il Grigio da San Felice ha il grande merito di non cercare aiuto in altre uve. Della serie: questo è sangiovese, così è, che vi piaccia o no. Quindi ne guadagna qualcosa in austerità e, grazie ad un sapiente uso del legno (80% botti di slavonia, 20% barriques) non perde in morbidezza. Il [...]
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Chianti Classico DOCG – Castello di Ama 2004
Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo, Malvasia nera, Merlot Buono il Castello di Ama. Bello il colore, rosso rubino intenso; buono il naso, caratterizzato da sfumature floreali, fruttate, speziate; buono in bocca, con un ottimo tannino, equilibrato, persistente. Pronto. Buono, insomma.
Bolgheri Sassicaia DOC – Tenuta San Guido, Sassicaia 2004
Uvaggio: Cabernet sauvignon, Cabernet franc Ecco. Io sono convinto che la qualità paghi. E ieri, quando ho scoperto che in questa enoteca/winebar (Il Cavallante, Via Muratori 3) vicino a Porta Romana avrei potuto bere un bicchiere di Sassicaia a 12 euro non ci ho pensato neanche un momento. Poi, dopo la prima nasata mi sono [...]
Chianti Classico DOCG – Castello di Fonterutoli 2004
Uvaggio: Sangiovese, Merlot Forse si sta per avverare quello che vado predicando da un po’ di tempo. Stanno per tornare gli anni novanta. Anzi, forse sono tornati gli anni novanta. No, perchè, francamente, gli ottanta a me avevano un po’ rotto i coglioni. Ho voglia di Brandon Walsh, Dylan McKay e Pamela Anderson che corre [...]
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Toscana IGT – Tenuta dell’Ornellaia, Le Volte 2005
Uvaggio: Sangiovese, Cabernet sauvignon, Merlot La prima cosa che vorrei sottolineare è che si tratta di un vino morbido, molto morbido. Non eccessivamente, però. E’ piacevole. e si lascia bere bene. E’ di colore rosso rubino intenso. Al naso è fruttato e speziato. In bocca, come scrivevo prima, è rotondo ma equilibrato, armonico, abbastanza persistente. [...]
Rosso di Montepulciano DOC – Avignonesi 2004
Uvaggio: Prugnolo gentile, Canaiolo nero, Mammolo Bello, a guardarlo, nel suo essere colore rosso rubino. Poi, a provare a sentire qualche riconoscimento (ed è abbastanza intenso, e complesso, certo) si caratterizza per sentori di frutti di bosco, da sentori terziari come il tabacco, e le spezie. In bocca è morbido, equilibrato, armonico, persistente. Un tannino [...]
Rosso di Montalcino DOC – Corte Pavone/Tenute Loacker 2005