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Archivo delle Categorie: Toscana
Maremma Toscana Rosso IGT Massa Vecchia 2003
Merlot, Cabernet sauvignon | 30-40 € Mi sono svegliato all’improvviso, ma non perchè avessi caldo. Il vento era un sussurrio leggero, fuori, e le tende danzavano lievi come se nulla le potesse disturbare, almeno quella notte. Mi sono girato e, guardando l’alto soffitto, ho avuto per un attimo una sensazione di smarrimento, come se tutto [...]
Toscana IGT – Castello di Ama, L’Apparita 2000
Merlot | >100 € A proposito del merlot, in particolare inteso come vino/vitigno migliorativo nel centro Italia, ne sono state scritte tante, tantissime. Poi però succcede L’Apparita, ed arriva il momento di dover aggiustare il tiro, almeno un po’. Sarà perchè è la dimostrazione di quanto il Merlot possa essere maschile e femminile, insieme, senza [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia Termini collegati: Castello di Ama, L'Apparita, Merlot 2 Commenti
Cortona Syrah DOC – Stefano Amerighi 2007
Syrah | 20-25 € Il Syrah di Stefano Amerighi richiede attenzione e concentrazione. Da una parte forse la necessità di sintonizzare il palato con la purezza del Syrah, che sembra avere probabilmente ha trovato a Cortona un’oasi felice. Dall’altra la consapevolezza di avere a che fare con una bottiglia di un grande artigiano che sta [...]
Vino Nobile di Montepulciano DOCG – Poderi Sanguineto 2006
Prugnolo gentile, Mammolo, Canaiolo nero | Quindi scrivevo di quanto sia importante, a Sanguineto, questo particolare terroir. E di come dopo si ritrovi nella fine eleganza di questo particolare Vino Nobile di Montepulciano. Il primo indizio, per dire, viene a guardare quel colore, rosso rubino scuro, ma di trasparenze. E poi è pulito, vivo. Il [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia Termini collegati: Poderi Sanguineto, Vino Nobile di Montepulciano 3 Commenti
Rosso di Montepulciano DOC – Poderi Sanguineto 2008
Prugnolo gentile, Canaiolo nero, Mammolo | <10 € Sempre a proposito del fatto che è più difficile fare un ottimo vino che costa poco piuttosto che il contrario, ecco, il Rosso di Montepulciano di Dora e Patrizia sposta un po’ più in là l’idea che questa particolare denominazione di ricaduta (si dice così, pare) non [...]
Pubblicato anche in Assaggi, Italia Termini collegati: Poderi Sanguineto, Rosso di Montepulciano 1 Commento
Poderi Sanguineto I e II
Una decina di giorni fa ho trascorso una bellissima serata con qualche buon amico al Ristorante Stella, vicino Perugia. L’occasione era la periodica “a cena con..” ed in questo caso protagoniste erano Dora e Patrizia, proprietarie di Poderi Sanguineto, cantina in Montepulciano. Ho scritto dei loro bellissimi vini su Intravino, che meritavano un palco di [...]
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Bolgheri DOC – Podere Sapaio, Volpolo 2007
Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Petit Verdot 15% | 15-20 € Quando cerchi quell’internazionalità con Podere Sapaio è difficile sbagliare. Ma in positivo, senza eccessi di esuberanza. Il Volpolo per dire, che poi sarebbe il ‘base’, ha quella capacità di coniugare morbidezze e profondità. E poi il legno è così integrato. Un Bolgheri piacevolissimo, esatto. [...]
Maremma Toscana IGT – Loacker, Ballando 2007
Sangiovese, Merlot | <10 € Dalla biodinamica tenuta toscana di Loacker un blend di particolare pulizia stilistica. Sangiovese e Merlot ottimamente integrati, in un rincorrersi di piccole sensazioni rosse. Ciliegia, in primo piano, ma anche lampone e ribes. In bocca è particolarmente sottile (femminile?), e c’è quella nota alcolica appena accennata, in apertura. Poi, dopo, [...]
Toscana IGT – Podere le Boncie, “5″ 2007
Sangiovese, Mammolo, Colorino E ci sono anche quei vini che a ripensarli ti ricordano una carezza. Il blend di Giovanna Morganti, in particolare, è avvolgente e piacevolissimo. Lo guardi, ed è di quel colore rubino un po’ scuro, che però a ruotare il bicchiere tende al violaceo. Che ti sembra vivo. E poi ha questa [...]
Architetti al servizio della vinificazione/9 – Collemassari